#घीया की बर्फी#MFR1#घीया# sweet dish

#GA4#Week18* आज चाशनी जब स्कूल से आई। * खुशखबरी वो अपने साथ में लाई। * मीतू मेरी परीक्षा का परिणाम आया है। * प्रथम नम्बर पर मेरा नाम आया है। * इसलिए मीतू आज तुम मीठा बनाओ। * गुलाब जामुन तुम मुझे खिलाओ। * मुबारक हो तुमको चाशनी प्यारी। * जो चाहोगे वही भेंट मिलेगी न्यारी। * तब खोये और पनीर को मैने बुलाया। * अच्छे से फेंट कर दोनो को साथ में मिलाया। * मेवा भरकर मैंने बॉल इनकी बनाई। * इन बॉल की गर्म घी में अच्छे से करी सिकाई। * इन बॉल को मैंने चाशनी में भिगोया। * चाशनी ने इनको अपने रस में अच्छे से डुबोया। * गुलाब जामुन ये तब कहलाये। * चाशनी को मैंने जी भर के खिलाये। * चाशनी बोली मेरी तो पार्टी जमकर हो गई। * मैं (चाशनी) तो गुलाब जामुन के अंदर ही खो गई। * इसका स्वाद मुझे(चाशनी) बहुत ही भाया। * खाती जाऊँ- खाती जाऊँ , हाथ मेरा रुक ही नहीं पाया। * मैंने (मीतू) बोला- अरे चाशनी मेरे लिए भी छोड़ देना। * खत्म हो गए सारे , ये कहकर मेरा दिल मत तोड़ देना।😀

#Tyoharवैसे तो स्वास्थ्य हमेशा ही सबसे बड़ी प्राथमिकता है लेकिन वर्तमान समय में इसकी आवश्यकता और भी ज्यादा बढ़ गई है ।खानपान में ऐसी चीजों को बढ़ावा दिया जा रहा है जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को और भी बढ़ा सकें। सर्दियों के मौसम का आगमन हो रहा है ऐसे समय में गर्म चीजों का सेवन बेहद लाभप्रद होता है। इसीलिए घर में ही बनाइये खजूर की बर्फी। स्वास्थ्य के साथ-साथ स्वाद की भी गारंटी है ‌

#cwsjमुझे नए नए व्यंजन बनाने का बहुत शौक है यह मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाया है

#ebook2021 # week2 * मीतू आज कुछ मीठा बना दो। * मज़ा आ जाये कुछ ऐसा ख़िला दो। * क्यों पतिदेव आज क्या कोई अच्छी खबर है ? * जो मीठा खाने की तलब तुम्हें लगी है। * अरे ये भी कोई बात है। * मीठा खाओ तो इसके पीछे कोई राज है। * ऐसे ही बहुत मन मेरा कर रहा। * मीठा खाने को मचल रहा। * ठीक है - ठीक है , मीठा कुछ बनाती हूँ। * जो तुम्हारे मन को भाये, वही तुम्हें खिलाती हूँ। * मीतू आज फिर सीताफल खीर बना दो। * स्वाद इसका मुझको चखा दो। * खाकर जिसको मजा आ जाए। * मिठास इसकी मुँह में भर जाए। * सीताफल की खीर तब मैंने बना दी। * मीठा खाने की इच्छा, पतिदेव की पूरी करा दी। * पतिदेव न खीर मजे से खाई। * इसके बदले में तारीफ़े मैंने पायी।👌

#cwkr#box #a

#np4#Holispecialसेवई से बनी बर्फी का स्वाद आपने चखा है, अगर नहीं तो इस बार इस स्वादिष्ट सेवई बर्फी को ट्राई करें। यह एक बहुत ही बढ़िया फेस्टिवल डिज़र्ट है, सेवई की बर्फी रोस्टड सेवई, चीनी, दूध और खोया से तैयार की जाती है। ड्राई फ्रूट्स इसके स्वाद को और भी बढ़ा देते हैं।

#Walnuts अखरोट के एक बहुत ही फायदेमंद मेवा माना जाता है, इससे कहीं प्रकार के विटामिन होते हैं। अखरोट की बर्फी एक आसानी से बनने वाली मिठाई है,इस मिठाई को बनाने मैं समय भी कम लगता है। आप अपने आपके अनुसार मेवे भी मिला सकते हैं, तो आप भी बनाएं यह स्वादिष्ट बर्फी और बर्फी को बनाने के बाद अपने विचार और अनुभव जरूर लिखें। धन्यवाद ।

#GA4#Week6 * मैं कुछ लिस्ट बना रही थी। * पैन कॉपी पर चला रही थी। * खटपट आवाज़ सुन देखा उधर। * शकरकन्दी खड़ी थी जिधर। * बोली मीतू पैन कॉपी छोड़कर इधर आओ। * जादू हाथो का अपना दिखाओ। * सुनकर उसकी बात। * आ गई रसोई में मैं शकरकन्दी के साथ। * शकरकन्दी बोली - हलवा तुम मुझसे बनाओ। * स्वाद अनोखा तुम इसका पाव। * झटपट दूध , चीनी और मेवा को शकरगन्दी ने बुलाया। * शकरकन्दी के साथ सबको मिलाया। * हलवा हो गया झटपट तैयार। * आप सब भी खा कर देखो हो जाएगा इससे प्यार।

#jan3 सूजी की बर्फी बनाना बहुत ही आसान है। यह खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#walnuts* मीतू की बच्ची इधर तो आ।* कहाँ है तू, जरा सामने आ ?* मुझसे बचकर कहाँ जाएगी ?😠* आज मेरे हाथों से मार तू खाएगी।* क्या हुआ-क्या हुआ अखरोट हमे भी बताओ ?* मीतू की पिटाई -अरे वाह ये भेद हमसे न छुपाओ 😜* मैने(मीतू) बोला- क्यों तुम सबका चेहरा बड़ा खिल रहा है ?😠* मुझ पर अखरोट भड़क रहा है, इसमे तुमको मज़ा बड़ा आ रहा है।* अखरोट बोला-अरे मीतू पहले मुझसे बात कर।* फिर बाकी सब पर ध्यान धर।* तूने बोला था, हलवा मुझसे बनाएगी।* नए रूप में मुझको सजायेगी।* पर देख रहा हूँ, कुटूर- कुटूर सारे अखरोट ऐसे ही तू खाये जा रही हैं।* चलते-फिरते जब देखो मुँह चलाये जा रही हैं।* हलवा बनाने का बात भूल गयी ?* आलसीपन की हद तेरी बढ़ गयी।😡* मैंने बोला- अरे अखरोट पहले मेरी बात तो सुन लो।* फिर जो तुम्हारा फैसला हो, वो कर लो।* तुम्हे तो पत्ता ही है,स्वाद तुम्हारा बड़ा निराला है।* जो कोई खाले एक बार करता उसको मतवाला हैं।* हलवा बनाने जा रही थी, कि मेरा मन ललचाया।* ऐसे ही खा लिए, मुझसे तो कंट्रोल ही नही हो पाया।* इतने स्वादिष्ट की कैसे मैं, अपने को रोक पाती ?* अब तुम ही बताओ, हलवा मैं कैसे बनाती ?😍* तभी कोई बोला- अरे अखरोट मीतू बाते बना रही हैं।* मार न पड़े इसलिए, तुझको अपनी बातों में उलझा रही हैं।* अखरोट बोला- चुप हो जाओ सारे, सच ही कहा है मीतू ने।* मैं तो बिना वजह ही भड़का मीतू पे।* छोड़ मीतू इन सबको हलवा अभी बना।😌* मेरे रूप को अच्छे से सजा।* अखरोट की बात सुन हलवा जल्दी से मैंने बनाया।* मेरी हँसी उड़ाने वालों को चिड़ा-चिड़ा कर मैंने खाया।😋

#sf * भल्ले तेज़ी से भाग रहे थे। * ज़ोर - ज़ोर से हांफ रहे थे। * मैंने हाथ पकड़ कर पूछा , क्या हुआ ? * पसीने से भूरा हाल तुम सबका कैसे हुआ ? * भल्ले बोले - मीतू तुम्हारे पास ही आ रहे थे। * तुमको ही हर जगह ढूंढ़वा रहे थे। * सभी एक सुर में बोले - आज हमने इडली को देखा। * उसके आकार की हमारे मन में खींच गयी रेखा। * आकार उसका है गोल - मटोल। * और रंग है जैसे चन्दा चोकोर। * हमे उसका रंग और आकार बहुत ही भाये। * इसलिये हम सब मीतू तुम्हारे पास आए। * हम सब को भी वही आकार दिलाओ। * इडली जैसे सुन्दर हमें भी बनाओ। * बात उन सबकी मान मैंने दही भल्ले इडली के जैसे बनाये। * अरे वाह! बिना तेल के स्वाद और सेहत संग में मैंने पाए। * अपने नए रूप में भल्ले मुस्करा रहे थे। * मीतू ने बहुत अच्छा रूप हमे दिलाया साथ में गाना भी गा रहे थे।

#grand #Sweet post -3 यह मेरी इनोवेटिव रेसीपी है।एक बार जरूर बनाये ( इजी कुकिंग )

#walnutsअखरोट को एक बहुत ही फायदेमंद मेवा माना जाता है! इसमेंक्ई प्रकार के विटामिन और खनिज होते हैं! अखरोट की बर्फी बहुत ही आसानी से बन जाती है! इसमें आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी मेवा डाल सकते हैं!

#ebook2021 #week2* क्यों न आज मिठाई बनाऊ।* सब का मुंह मीठा कर जाऊँ।* जैसे ही मैंने रसोई में कदम बढ़ाया।* कस्टर्ड पाउडर उछल कर आया।* कुछ न कुछ मीतू तुम बनाती हो।* सभी को नए रूप में लाती हो।* आज मेरी बारी है।* मैने कर ली सारी तैयारी है।* देख कर उसको मैंने बोला।* आज तुम्हारा मन है डोला।* आइस-क्रीम, रबड़ी सब तुमसे बनाई।* आज बर्फी की बारी आयी।* कस्टर्ड पाउडर आ जाओ प्यारे।* नए रूप में लगोगे न्यारे ।* तब मैंने उससे बर्फी बनाई।* सभी के मन को बहुत भायी।

#NARANGIआज मैंने बनाई है नारियल की बर्फी की रेसेपी यह खाने में हेल्दी और बनाने में भी आसान होती हैं

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#Yoआज़ मैंने वॉलनटस नारियल की बर्फी बनाई है मिठाईयां तो सभी को बहुत पसंद आती है और नारियल की बर्फी अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है मैंने भी थोड़ा ट्विस्ट के साथ बनाईं है। मेरी फैमिली में तो सभी को बहुत पसंद आई आप सभी को कैसी लगी।

ताजे नारियल की बर्फी खाने में बहुत अच्छी लगती है। आप भी एक बार जरूर बनाइए और बताइए की कैसी लगी आपको।

#tyohar. इस समय त्योहारों की धूम मची हुई है। ओर त्योहारों में हम सभी के यहां कोई न कोई तो मिठाई बनती ही बनती है।मिठाई के बिना त्योहार फिके है ।तो आज में आप सभी के लिए तिरंगा बर्फी लेकर आई हूं जो देखने में जितनी सुंदर है उतनी ही खाने में भी स्वादिष्ट है। इसे बनाकर एक हफ्ते फ्रिज में रख भी सकते है। ये बहुत ही जल्दी बन जाती हैं। मैने पहली बार ही बनाया है।अगर कुछ कमी हो तो जरूर बताइएगा ।

#mithaiसेवईं की खीर, मीठी सूखी सिवईयां और टेस्ट बदलने के लिए नमकीन सेवईं भी सबको खूब भांती है। सेवईं का एक और स्वाद है सेवईं बर्फी।यह एक बहुत ही बढ़िया फेस्टिवल डिज़र्ट है, इसे आप रक्षाबंधन या अन्य त्योहार पर बना सकते हैं ।

दूध से बनी लौकी की बर्फी#rasoi#doodh#cwपोस्ट-1

#WalnutTwists* मीतू आज कुछ ऐसी चीज़ की खीर बना, जो ताकत मुझको दे जाए।* ऐसी वो चीज़ हो, जिसे कच्चा भी हम खाये।* इसके लिए मै बहुत मेहनत करता हूँ।* कोई सारे न खा जाए, इसलिए ताले में बंद मैं रखता हूँ।* मैंने कहा- ठीक है बादाम, काजू या मखाने किस की खीर मैं बनाऊ ?* जो तुम्हारे मन को भाये, किसको सुंदर रूप में सजाऊ ?* अरे-अरे मीतू पहले पूरी बात तो सुना कर।* उसके बाद ही अपनीराई घड़ा कर।* उस चीज़ को हर कोई दांतो से नही तोड़ पाता।* है ऐसा बेमिसाल, जो सख्त दरवाजे का कवच हमेशा ओढे रहता।* कवच जो कोई उसका तोड़ के हटाता है।* वही भाग्यशाली उसके दर्शन कर पाता है।* मैंने कहा- अच्छा अखरोट के बारे में बात कर रहे हो।* बड़बोले, इतना लंबा-चौड़ा भाषण क्यों घड़ रहे हो ?* मैं तो अखरोट बाजार से खरीद कर ले आती हूं।* बड़े मजे से अखरोट की खीर मैं खाती हूं।* वह बोला-चुप कर मीतू तू तो आलस की दुकान है।* मेहनत करना जैसे तेरे लिए मुश्किल काम है।* अखरोट खाने का मज़ा तो तोड़कर, छीलकर खाने में ही आता है।* पर मुझे पत्ता है, आलस में तेरी महानता है।* चल छोड़ बाते अब खीर जल्दी से बना दे।* अखरोट मेहनत वाले तुझे देता हूँ, सुंदर सा रूप इनका सजा दे।* मैंने कहा- चलो ठीक है, लेकिन मुझे ये खीर सबसे पहले खिलाओगे।* तभी तुम इस खीर को चख पाओगे।* बड़बोला मान गया मेरी बात।* मैंने खीर बनाई हाथों -हाथ।* शर्त के मुताबिक खीर सबसे पहले मैने ही खाई।* सच में बड़बोले की बातों में सच्चाई नजर मुझे आयी।* बड़बोला बोला- देख लिया मीतू, आगे से मेरी बातों को ध्यान से सुना कर।* सुबह-शाम हाथ जोड़ कर सलाम मुझे किया कर।

#Jan3

#decसर्दियों का मौसम हो और गाजर का हलवा घर में ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । लाल लाल रसीली गाजरें अपने रूप से तो लुभाती ही है और जब हलवे के रूप में इनका रूप परिवर्तन हो जाता है तो फिर तो इनका कहना ही क्या। चलिए देखते हैं कैसे बना है आज गाजर का हलवा।

#navratri2020एप्पल बर्फी व्रत स्पेशल ....

#auguststar#ktनारियल से बनी मिठाई ना केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि बहुत पौष्टिक भी होती है। साथ ही बहुत कम घी से ये झटपट तैयार हो जाती है।

#Grand#Rang#Post 4 इस मिठाई को आप घीया से बनाएंगे हर एक मौसम में मिलती है और खाने में यह बहुत ही लाजवाब है इसे आप व्रत में भी खा सकते हैं क्योंकि इसमें कोई अनाज नहीं पड़ा है

जैसा कि दोस्तों अब सावन आ रहे हैं तो उसमें सभी भोले बाबा का व्रत रखते हैं तो उसी के लिए पेश है बर्फी आलू की बर्फी। बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार।#Fwf#post 6

#Navratri2020मावा बर्फी जो बिना झंझट के बहुत ही आसानी से बन जाती है।। और स्वाद में भी लाज़वाब होती है।। मेरे यहाँ सभी को बहुत पसंद है।। जब भी व्रत होते है मैं इस बर्फी को जरूर बनाती हूँ।।आइए देखते है मावा बर्फी बनाने की रेसिपी