लौकी की बर्फी (Lauki Barfi)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#Goldenapron23
#w22
#lauki+milk
लौकी का हलवा हम सब के घर पर तो बनता ही है.. छोटे से बड़े सभी को पसंद करते हैं. ये पारंपरिक मिठाइयाँ हैं. लौकी की बर्फी बनी है. मेहमान आने पर आप परोस सकते हैं..

लौकी की बर्फी (Lauki Barfi)

#Goldenapron23
#w22
#lauki+milk
लौकी का हलवा हम सब के घर पर तो बनता ही है.. छोटे से बड़े सभी को पसंद करते हैं. ये पारंपरिक मिठाइयाँ हैं. लौकी की बर्फी बनी है. मेहमान आने पर आप परोस सकते हैं..

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सामग्री

30 मिनट
10 से 12 टुकड़े
  1. 900 ग्रामलौकी
  2. 2 कपदूध
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 1टी चम्मचइलायची पाउडर
  5. 5केसर के रेसे
  6. पिस्ता की कतरन अवश्यक्ता अनुसर
  7. घी 2 टेबल चम्मच
  8. हरा रंग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    लौकी को पानी से धो ले.अब उसके छिलके निकाल ले.अब कद्दूकस कर ले

  2. 2

    अब कढ़ाई में घी डाले, अब गैस पर गरम करके रखे.केसर को दूध में डाले.अब घी गरम होने पर कद्दूकस लौकी डाले..अब पानी जलने तक पकायें

  3. 3

    अब दूध डाले.अब दूध को पकाएँ.

  4. 4

    अब दूध ठीक हो जाने पर चीनी डाले.अबइलायची पाउडर,हरा रंग एक या 2 बूँदडाले

  5. 5

    अब फोटो में दिखाएँ अनुसर हो जाने पर गैस बंद करे अब तीन में डाले अब सेट करे।अब पिस्ता की कतरन डाले अब ठंडा होने दें.अब उसका टुकड़ा कर के परोसें

  6. 6

    Lauki burfi bankar tayar hai aand le

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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