Sate ayam

Hana Juni
Hana Juni @hana_juni
Pontianak - Kalimantan Barat

Tee.. Sate...🍡🍢 Bakar sate dalem rumah, asapnya kemana2 seisi rumah bau sate😷 sampe ke tetangga2 hihihi 😅begitu selesai langsung ludes, satenya dah habis bau nya masih ada 😂😂

Sate ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Tee.. Sate...🍡🍢 Bakar sate dalem rumah, asapnya kemana2 seisi rumah bau sate😷 sampe ke tetangga2 hihihi 😅begitu selesai langsung ludes, satenya dah habis bau nya masih ada 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grdaging ayam
  2. Bahan perendam :
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar (sangrai)
  6. 1/4 sdtjinten (sangrai)
  7. 2 butirkemiri (sangrai)
  8. 1-2 cmlaos
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula merah (sisir)
  11. Bahan pencelup :
  12. 100 grkulit ayam jadikan minyak ayam
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgula merah (sisir)
  15. Bumbu kacang :
  16. 100 grkacang tanah goreng
  17. 3 bhcabai merah keriting
  18. (yg suka pedas boleh + cabe rawit)
  19. 2 butirkemiri (sangrai)
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtgula merah (sisir)
  22. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan perendam. Aduk rata bahan pencelup.

  2. 2

    Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 dgn bahan perendam selama 1 jam.

  3. 3

    Tusukan ke tusuk sate, lalu celupkan ke bahan pencelup. Kemudian bakar sampai matang.

  4. 4

    Untuk minyak ayam, masak kulit ayam tanpa minyak dgn api kecil sampai keluar minyak sendiri ya, sambil diongseng terus agar tdk lengket di wajan.

  5. 5

    Untuk bumbu kacang, haluskan semuanya lalu masukan air aduk rata dan masak di api sedang sampai mengental.

  6. 6

    Kalau mau makan baru tambahkan kecap manis dan jeruk nipis sesuai selera.. Mari makaann...🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Juni
Hana Juni @hana_juni
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
mommy dr 2 anak laki yg ga bisa diem. Asli surabaya, tapi ikut suami yg kerjanya di pontianak. Suka masakan yg simpel n gaa pake ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa