Lontong sayur sambal kelapa 👌

RisHa Setyo Wibowo
RisHa Setyo Wibowo @cook_5902301

Request nya suami Yang pengen dibuatin sayur nangka muda, tapi pengen makannya pakek lontong 😁,cuus deh langsung buatin 😍😂 dan alhamdulilah endeees

Lontong sayur sambal kelapa 👌

Bagikan Cooksnap pertama
21 orang berencana membuat resep ini
RisHa Setyo Wibowo
RisHa Setyo Wibowo @cook_5902301

Request nya suami Yang pengen dibuatin sayur nangka muda, tapi pengen makannya pakek lontong 😁,cuus deh langsung buatin 😍😂 dan alhamdulilah endeees
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 500 grnangka muda
  2. 1 ikatkecil kacang panjang
  3. 250 mlsantan
  4. 2 buahdaun salam
  5. 6 buahcabe hijau besar
  6. 👉bumbu bumbu yg dihaluskan
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 butirkemiri
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 1 sdtketumbar
  12. secukupnyakunyit,jahe,kencur,lengkuas
  13. secukupnyagaram,gula,penyedap
  14. 👉bahan untuk sambal kelapa
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyakencur
  17. terasi
  18. 2 buahdaun jeruk
  19. 2 buahcabe merah
  20. 9 buahcabe rawit (sesuai selerah)
  21. secukupnyagaram,gula
  22. 100 grkelapa parut yang sedang (tidak tua tidak muda 😂)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong2 nangka muda Dan kacang panjang, Dan cuci Lalu siapkn air (600ml)untuk merebus nangka Dan kacang panjang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu(kecuali daun salam) Lalu tumis bumbu demgan sedikit minyak, setlah harum masukkan cabe hijau yg telah diiris

  3. 3

    Setelah nangka Dan kacang panjang Sudah sedikit lunak masukkan bumbu yg telah ditumis tadi dengan daun salam

  4. 4

    Masukan garam, g ula, penyedap, Dan biarkan sekitar 5-7menit agar bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu meresap masukan santan, koreksi rasa Dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk aduk agar santan today pecah

  6. 6

    Membuat sambal kelapa : Haluskan semua bahan kecuali kelapa parut

  7. 7

    Setelah semua bumbu dihaluskan campur dengan kelapa parut, koreksi rasa trlebih dahulu

  8. 8

    Setelah itu kukus bumbu kelapa, Kurang lebih 15 menit

  9. 9

    Iris lontong Dan siram dengan sayur lodeh, tabur kan sambal kelapa diatasnya

  10. 10

    Selamat mencoba Happy cooking bunda 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
RisHa Setyo Wibowo
RisHa Setyo Wibowo @cook_5902301
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cumi goreng saus telur asin
  2. Mendoan khas mbanyumas
  3. Kue Cubit Lembut, Empuk, dan Mudah Dibuat
  4. Sawut Singkong
  5. Mangut ikan asap
  1. Tempe penyet aroma kencur & kemangi
  2. Dim Sum _ Wanton Goreng
  3. Adonan Pizza empuk, pas banget
  4. Sate ayam