Cordon bleu caseiro
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Cordon bleu caseiro
Instruções para cozinhares
- 1
Bata os escalopes com um martelo de cozinha para ficarem mais tenrinhos. Tempere com sal e pimenta.
- 2
Sobre cada escalope, disponha uma fatia de fiambre e uma fatia de queijo. Dobre com cuidado e feche com 2 palitos.
- 3
Passe cada escalope por farinha, depois pelo ovo e em último pelo pão ralado.
- 4
Frite os escalopes numa grande frigideira com um pouco de óleo, aproximadamente 3 minutos de cada lado.
- 5
Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
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