Ikan patin bumbu rujak

erika putri
erika putri @Erikaandre
Surabaya

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak.
Jadi deh ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak.
Jadi deh ikan patin bumbu rujak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgikan Patin
  2. Jeruk Nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 7 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 11cabe rawit merah
  7. 6cabe keriting
  8. 1cabe besar
  9. 3-4 cmJahu
  10. 3-4 cmKunyit
  11. 1 buahsere
  12. 2daun Jeruk
  13. 2daun salam
  14. Lengkuas digeprek
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. secukupnyaPenyedam atau Totole
  17. Asam matang + air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin sampai bersih. Beri sedikit jeruk nipis dan bilas pakai air bersih

  2. 2

    Goreng ikan patin sampai kering

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Gongso bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk,sere dan lengkuas hingga harum

  5. 5

    Masukkan air dan asam, lalu Masukkan patin yang sudah digoreng. Diaduk sebentar

  6. 6

    Tes rasa, dan Patin siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika putri
erika putri @Erikaandre
pada
Surabaya
dulu saya tidak suka masak, karena lama-kelamaan tertarik masak . dari situ saya tidak langsung bisa. banyak yang saya lalui. sampai bisa masak seperti sekarang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa