#SiapRamadhan#PekanInspirasi

Salah satu makanan favorit, kebetulan yg jual sayur keliling jual rebung dan di kulkas ada tahu sisa persediaan. Biasanya aku masak pakai cabe gembol / gendot / cabe apalah ya yg besar itu berhubung gada jadi seadanya.

Lagi pengeeen banget rebung ehh di mba sayur ada rebung..ini namanya pucuk dicinta ulam pun tiba..

Yang namanya suami suka banget sayur bersantan, nah karena sudah sering bikin sayur santan yang itu itu aja jd pengen coba yg lain. Dan mumpung tukang sayur bawa bung (bambu muda) jadi deh sayur ini, selamat mencoba, moga suka.

Rebung termasuk barang langka di pasar tempat saya berbelanja kebutuhan dapur. Hanya hari-hari tertentu saja ia memunculkan diri secara terang-terangan tanpa kena sensor, eh. Dan baru kali ini saya memberanikan diri untuk memasak tunas muda dari akar bambu tersebut.Saya gak terlalu suka aromanya. Ya, beberapa kali makan lumpia Semarang, saya cukup tergangu dengan aroma khas dari bahan makanan yang ternyata memiliki kandungan gizi cukup tinggi ini sehingga cocok dijadikan hidangan berbuka puasa.Nah, kemarin ini, kebetulan ada rebung segar yang dijajakan di pasar. Bahkan demi memastikan bahwa rebung tersebut masih segar dan tidak berbau, si mamangnya langsung memakan secuil.Si mamang tak takut akan kandungan sianida dalam rebung karena bahan makanan yang mengandung fitosterol itu sudah direbus terlebih dahulu.Fitosterol sendiri diyakini dapat memberi perasaan awet muda dan energi atletis bagi yang mengkonsumsinya. Waaah kalau begitu ndak usah pake botox atau suntik DNA ikan lele lagi yha karena sudah ada perasaan awet muda sepanjang waktu 🤭#GAS2025#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CookpadCommunity_Bandung

#GenerasiAprontis#IdeMasak#BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Bosen makan ayam, ikan. Jadi pengin masakan kampung jd keingetan masak rebung. Akhirnya psen rebung dgn mang sayur langganan dan cuz qt eksekusi.