Rebung Tahu Kuah Santan fav. Suami

Tika Zu Recipes
Tika Zu Recipes @tikazu27
Magetan, Jawa Timur

Yang namanya suami suka banget sayur bersantan, nah karena sudah sering bikin sayur santan yang itu itu aja jd pengen coba yg lain. Dan mumpung tukang sayur bawa bung (bambu muda) jadi deh sayur ini, selamat mencoba, moga suka.

Rebung Tahu Kuah Santan fav. Suami

Yang namanya suami suka banget sayur bersantan, nah karena sudah sering bikin sayur santan yang itu itu aja jd pengen coba yg lain. Dan mumpung tukang sayur bawa bung (bambu muda) jadi deh sayur ini, selamat mencoba, moga suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 200 grrebung iris (2 bks plastik), rebus dan buang airnya
  2. 2 kotaktahu putih, potong dan goreng setengah matang
  3. 1/4 buahkelapa ambil santannya
  4. 1 btgserai, geprek
  5. 3 lmbrdaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. bumbu halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 3 cmkunyit
  11. 2 butirkemiri
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. 3 buahcabe rawit (sesuai) selera
  14. secukupnyabwg merah
  15. secukupnyabawang putih,iris
  16. secukupnyacabe,iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis irisan bwg merah, putih, dan cabai. Setelah harum masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai lalu tumis hingga wangi dan tambah sedikit air.

  2. 2

    Setelah air mendidih, masukkan rebung rebus dan tahu goreng (lebih sedap jika ditambahkan petai hehe) didihkan selama 5 menit, setelahnya tambahkan santan dan didihkan kembali.

  3. 3

    Jika dirasa sdh matang dan rasa sudah cukup matikan api, dan sajikan. semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika Zu Recipes
Tika Zu Recipes @tikazu27
pada
Magetan, Jawa Timur
Suka banget yang nama nya ngobok2 dapur, bagiku itu seni walau gak pandai masak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa