Roti sobek ala rumahan oven panci serbaguna

Larutkan 2 sdm tepung terigu segitiga biru dengan 150 ml air ke dalam teflon

Aduk" sampai mengental menyerupai bubur sumsum, gunakan api kecil. Jika sudah mengental, matikan kompor dan dinginkan

Campur semua bahan A dan terigu segitiga yg sudab dimasak tadi kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis.

Jika sudah setengah kalis, tambahkan margarin dan bisa taburkan sedikit tepung agar tidak lengket. Uleni sampai kalis ya.. (jika masih lengket, bisa tambahkan margarin atau tepung sedikit")

Ini saya nguleni sama suami sekitar 20 menitan. Sampek pegel tangan hahah...

Bentuk adonan bulat, lalu tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam. Saya taruh dekat sinar matahari biar cepet ngembangnya.

Jika sudah 1 jam, kempiskan adonan agar udara dlm adonan keluar.

Bagi adonan, sesuai selera aja ya. Saya bagi adonan jadi 15 biar gk terlalu besar karna loyang saya kecil.

Bulatkan adonan, dan tutup kain diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, isi adonan dengan isian sesuai selera. Saya isi keju, cokelat, dan selai strawberry

Jika sudah susun adonan di loyang yg sudah diolesi margarin. Beri jarak, karna nanti akan mengembang. Diamkan adonan lagi dgn ditutup kain selama 15 menit sambil memanaskan panci.

Jika sudah mengembang, olesi adonan dengan telur yg dikocok lepas. Kemudian panggang di panci CKA kurleb 15-20 menit dengan api cenderung kecil.

Setelah 5 menit buka panci, bisa olesi telur lagi biar hasilnya glowing. Oh ya usahakan pakai loyan besi atau aluminium ya.

Jika sudah matang siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍 hasilnya empuk, lembut banget (maafkan loyang yg seadanya karna keterbatasan dana wkwkwk)