ভাঙ্গর মাছের তেল ঝাল(bhangar maacher tel jhaal recipe in Bengali)

Shreyosi Dhar
Shreyosi Dhar @cook_24664797

#আমিরান্নাভালবাসি

ভাঙ্গর মাছের তেল ঝাল(bhangar maacher tel jhaal recipe in Bengali)

#আমিরান্নাভালবাসি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
2জন
  1. 250 গ্রামভাঙ্গর মাছ
  2. 1 চা চামচ সরিষার পেস্ট
  3. 1 টাটমেটো
  4. 1/2 চা চামচকালোজিরা
  5. 4টি সবুজ মরিচ
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 5টেবিল চামচ সরিষার তেল
  8. 1টি মাঝারি আকারের বেগুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    মাছ পরিষ্কার করে লবণ এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করুন।

  2. 2

    মাঝারি আকারের টুকরো করে বেগুন কেটে নিন ও ভাজুন।

  3. 3

    সরিষার বীজ এবং সবুজ মরিচ একটি পেস্ট তৈরি করুন।

  4. 4

    টমেটোর পেস্ট তৈরি করুন।

  5. 5

    মেরিনেটের 1/2 ঘন্টা পরে ম্যারিনেট করা মাছ ভাজুন।

  6. 6

    একই তেলে কালোজিরা দিন এবং সরিষার পেস্ট দিন।

  7. 7

    টমেটো পেস্ট এবং ভাজা বেগুন এবং ভাজুন।

  8. 8

    নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিন।

  9. 9

    ভাজা মাছ যোগ করুন এবং 1cup সিদ্ধ জল.ালা।

  10. 10

    একটি idাকনা দিয়ে rেকে নিন এবং কম শিখায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

  11. 11

    10 মিনিট পরে কিছু কাঁচা সরিষার তেল যোগ করুন।

  12. 12

    আপনার ভাঙ্গোর মাছ প্রস্তুত।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shreyosi Dhar
Shreyosi Dhar @cook_24664797

মন্তব্যগুলি (4)

Similar Recipes