কই মাছের তেল ঝাল (koi macher tel jhaal recipe in Bengali)

Gopa Datta @cook_20675557
#স্পাইসি
#goldenapron3
কই মাছের তেল ঝাল (koi macher tel jhaal recipe in Bengali)
#স্পাইসি
#goldenapron3
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ গুলি কেটে নিয়ে ভালো করে ধুয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি l
- 2
গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে গরম হলে তেল দিয়ে মাছ গুলি ভেজে তুলে নিয়েছি l
- 3
1 টা পেঁয়াজ কুচি করে কেটে রেখেছি l আর একটা পেঁয়াজ ও টমেটো টুকরো করে জিরে,কশৌরি মেথি আর শুকোনো লঙ্কা একসাথে মিক্সার এ পেস্ট করে নিয়েছি l
- 4
তারপর গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে গরম হলে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু লালচে করে ভেজে পেস্ট করা মসলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে
- 5
নুন ও হলুদ দিয়ে কষতে হবে মসলা থেকে তেল ছেঁড়ে আসা পর্যন্ত l
- 6
তারপর পরিমান মত জল দিয়েছি l ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলি দিয়ে আচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে হতে দিয়েছি 5 মিনিট l
- 7
তারপর নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করেছি l
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
তেল কই (Tel koi recipe in Bengali)
#kreativekitchensএকটি সুপরিচিত বাঙালি রান্না তেল কই Moumita Banik -
-
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#LDভীষণ প্রিয় রেসিপি আমার দিদা সেরা এই তেল কই রান্নায়।আমি ভালোবাসি বলে করি কিন্তু কোন একটা জায়গায় বুজতে পারি ।কই তেল শুধুমাত্র দিদাই পারে। Sanchita Das(Titu) -
-
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#FFতেল কই এর স্বাদ অন্য রকম। যেটা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে। Sheela Biswas -
-
-
তেল কই (Tel koi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশাল পর্বে আমার বাড়িতে এই তেল কই সবার পছন্দের একটি পদ। স্পেশাল দিন গুলো তে আমি ভালোবাসি এই পদ টি রান্না করতে। আর আমার পরিবারের সদস্যদের তো ভীষণ প্রিয়। Nayna Bhadra -
-
তেল কই(tel koi recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষভোজন রসিক বাঙালি বাংলা নববর্ষের দুপুরে শুধুমাত্র মাংসতে খান্ত থাকবে তা কি হয়, মাছ-ভাতে বাঙালি এই কথাটাও তো সার্থক করতে হবে। তাই বাংলা নববর্ষের দুপুরে এই রকম একটু মাছের পদ যদি পাতে পড়ে তাহলে আর কথাই নেই। তাই মাছ প্রেমিকদের জন্যে নিয়ে এলাম তেলকইয়ের রেসিপি।। সুতপা(রিমি) মণ্ডল -
তেল ঝাল কই(Tel jhal koi recipe in Bengali)
#kitchenalbelaএটি খুব সুস্বাদু একটা রেসিপি এটা আমি আমার বাপেরবাড়িতে মায়ের কাছেই হাতেখড়ি দিয়েছিলাম এছাড়া শশুর বাড়িতে শাশুড়িমায়ের কাছেও এটা তৈরী করেছিলাম শুনেছিলাম এটা ঢাকাজেলার খুব মুখরোচক রান্না যেহেতু ওনারা ঢাকার লোক ছিলেন তাই রান্নাটা শিখতে খুব একটা অসুবিধা হয় নি তবে আমার শশুর মশাই ও আমার পতিদেবের খুব পছন্দের রান্না l এটা গরম ভাতের সাথে মেখে খাওয়ার কথা ভাবলেই জিভে জল ঝরতে থাকে lসুতপা মৈত্র
-
-
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙ্গালীর পছন্দের মাছের রেসিপির মধ্যে তেল কই একটি। আজ সেটাই শেয়ার করব। Mridula Golder -
-
-
-
-
-
-
-
তেল কই ( Tel koi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিমাছ বলতে যে মাছের নাম প্রথমেই মাথায় আসে কই মাছ।আমার খুব প্রিয়,এবং বেশীরভাগ মানুষের প্রিয় । Samita Sar -
-
তেল কই (tel koi recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে তেল কই রান্না করেছি। তেল কই বহু পুরাতন একটি বাঙালি রান্না। Sushmita Ghosh -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13134928
মন্তব্যগুলি (10)