Korean Cheese Garlic Bread

Ria Dama
Ria Dama @Mamiyaskitchen

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

Korean Cheese Garlic Bread

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. resep biang
  2. 50 mlair hangat
  3. 1/2 sdmragi
  4. 1 sdmgula
  5. bahan roti
  6. 200 grtepung protein tinggi
  7. 3 sdmgula halus
  8. 10 grsusu bubuk
  9. 30 grbutter
  10. sejumputgaram
  11. 100 mlsusu dingin
  12. 1 butirtelur
  13. bahan creamcheese
  14. 100 grcreamcheese
  15. 100 mlwhipped cream cair
  16. bahan garlic sauce
  17. 50 grbutter lelehkan
  18. 2bawang putih parut
  19. 1 butirtelur
  20. secukupnyaparsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama membuat biang rotinya dulu. Campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 5 menit sampe berbusa. kalau tidak berbusa. Buang dan ganti yg baru

  2. 2

    Kocok telur dan gula, asal tercampur saja. Masukkan terigu dan susu bubuk, dan susu cair bergantian, uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan butter, uleni lagi sampai kalis. kira2 10 menit

  4. 4

    Bulatkan adonan roti, tutup dengan cling wrap, diamkan selama 1jam. agar adonan menjadi 2 kali lipat.

  5. 5

    Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gas. Bulat2kan sesuai selera.

  6. 6

    Diamkan lagi kurang lebih 20 menit. Kemudian siap dipanggang, dengan suhu 170 derajat selama 40 menit. atau sesuaikan dengan oven masing2

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. kemudian potong dibagi 4 atau sesuai selera, jangan sampai terputus. sisihkan

  8. 8

    Siapkan adonan creamcheese, campur semua bahan creamcheese, kemudian masukkan ke piping bag.

  9. 9

    Adonan Garlic. Lelehkan butter, kemudian angkat. masukkan bawang putih parut, kemudian telur, dan parsley kering, aduk hingga rata.

  10. 10

    FINISHING : masukkan adonan creamcheese menggunakan pipingbag ke sela2 bagian roti yang sudah dikerat tanpa putus. kemudian siram dengan adonan garlic tadi sampe merata. Panggang lagi kurang lebih 10 menit dengan suhu 160 derajat.

  11. 11

    Korean Garlic Cheese siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Dama
Ria Dama @Mamiyaskitchen
pada

Komentar

Rena Sujiati
Rena Sujiati @renasujiati
Timbang brpa pwr pcs bun?jadi brpa pcs

Resep Serupa