Bongko kopyor

Berawal dr teman yg pgn bgt makan ini, akhirx bebiķin deh..
Rasax gurih, manis, seger n kenyang ..
Bongko kopyor
Berawal dr teman yg pgn bgt makan ini, akhirx bebiķin deh..
Rasax gurih, manis, seger n kenyang ..
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan areh lalu dinginkan. Bungkus kecil2 1 sdk sayur kecil pake plastik
- 2
Rebus bahan juruh santan. Aduk2 agar tidak pecah. Lalu dinginkan. Bungkusi kecil2 kayak areh td. Tp isix 3 sdk syr.
- 3
Bikin bongko. Bagi santan jadi 2. Yg setengah rebus bersama gula, pandan n garam. Yg setengah unt mencairkan tepung beras n tapioka. Stlh santan mendidih, msukan larutan tepung. Aduk2 hingga menjadi bubur kental. Angkat.
- 4
Bikin mutiara. Rebus pake sistem 5-30-7. Didihkan air lalu masukkan mutiara. Biarkan mendidih hingga 5 menit. Sesekali aduk. Lalu matikan api dg panci tertutup rapat. Biarkan 30 menit. Lalu lihat klo air habis tambahkan air. Rebus kembali selama 7menit. Stlh 7menit matikan dg kondisi msh tertutup. Stlh dingin sdh bs dipake
- 5
Siapkan daun. Yg agak lebar. Jemur dl agar tdk pecah. Lalu bersihkan.
- 6
Daun rangkap 2 ya.. tata diatas daun : daun pandan 5cm, roti tawar, gula kelapa sisir 1/2sdm, potongan pisang 3 iris, mutiara 1sdk syr, bongko 1sdm, gula putih 1sdm, santan 1sdk syr.
- 7
Bungkus pelan2. Seperti bikin botok. Semar dg tusuk gigi. Lakukan hingga habis
- 8
Kukus hingga daun berubah warna
- 9
Penyajian : 1 bungkus bongko kopyor dituangi santan juruh yg dibungkusi td lalu disiram syrup areh td.
- 10
Rasax manis, segar n gurih. Memang cocok unt buka puasa
- 11
Monggo silahkan dicoba. Kelihatanx mmg ribet. Tp ternyt tidak koq..
- 12
Bisa jg pake gelas plastik klo gak ada daun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bongko Kopyor Bongko Kopyor
Salam manis gurih sahabat Cookpad 😍🙏Hidangan ini adalah menu takjil khas dari kota Gresik..👍Dan kabarnya, hanya tersedia di bulan Ramadhan saja ...Manis, gurih, enak dan mengenyangkan .... itu kesan pertama saya, saat menyantap menu takjil ini ..🤩Ada pisang, bubur pandan, kelapa muda, sagu mutiara , gula palem dan kuah santan kental...🥥🍌Perpaduan rasa yg nikmat 😋😍Mari dicoba resepnya sista 👩🍳🫕#PosbarRamadan#TakjilAdaBuahnya#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_community#BongkoKopyor#AnekaHidanganNusantara#PilihMasak#byYulieGunawan#GenerasiAprontis#Pekan3GATAResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16522068@tyas_yodha 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Bongko Kopyor Bongko Kopyor
#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_Blitarsumber : feminaBongko kopyor adalah jajanan khas Gresik yang dijual oleh pedagang kaki lima di sepanjang jalan kota Gresik selama bulan puasa.Pertama kali kenal jajanan ini pas di fb,penasaran dan pingin beli tetapi jauh banget penjualnya 😀 dan mumpung ada kesempatan jadi saya buat sendiri untuk mengurangi rasa penasaran.Disini saya buat setengah resep ya Bunda_ Santi -
Bongko kopyor 🥥🍵🥒 Bongko kopyor 🥥🍵🥒
Udah lama nyimpen resep ini dari @tyas_yodhaTampilannya cantik warna warni, rasanya Masya Allah enak banget...... Mau anget apa dingin enak semua....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta mamagie -
Bongko Kopyor khas GRESIK - Jawa Timur Bongko Kopyor khas GRESIK - Jawa Timur
BONGKO KOPYOR merupakan singkatan dri bubur nangka & kelapa kopyor -- yg dibungkus daun pisang. Seiring perkembangan zaman, isian bongko kopyor dtmbah dgn roti & mutiara. Belum ada catatan secara pasti, kapan sajian bongko kopyor mulai ada & eksis menjadi makanan favorit warga saat brbuka puasa....🤤Setiap bulan puasa, bongko kopyor jd takjil favorit yg dburu masyarakat GRESIK. Teksturnya lembut serta legit, cocok utk memulihkan tenaga setelah seharian berpuasa. Makanan khas buka puasa ini, sepintas mirip bubur sumsum. Dengan tekstur yg lebih encer, agak kenyal & lembut.🥣Adonan bongko kopyor berasal dr tepung beras, larutan santan, roti, mutiara & gula pasir. Sedangkan isinya terdiri dr potongan nangka, kelapa muda, & pisang. Kemudian, dbungkus menggunakan daun pisang dgn bentuk TUM.🍌Karena dsini gak tau dmna cari KELAPA KOPYOR, kelapa muda pun jadi. Pdhal kalo ada, pasti lebih enak.🫰Komposisi yg ada dlm sajian bongko kopyor cukup ramah bgi perut, sblm menyantap hidangan berat. Terlbih memiliki cita rasa khas, yg dpt mengundang selera makan. Sehingga sajian ini dinilai sangat cocok utk hidangan berbuka puasa, yuk mari dicoba...🤗#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#Posbar_WEEK05MAR08#MeolahCaruan_BUBUR#KulaEtamCoCoK#Cookpad_id#CookpadCommunity_Kaltim#KulinerJawatimur#BongkoKopyor_khasGRESIK#TakjilBukapuasa Dama Yanty -
BONGKO KOPYOR (rie poenya👍) BONGKO KOPYOR (rie poenya👍)
Jajanan khas kota gresik yg booming saat bulan ramadhan ini enak bngt .... takjil yg mengenyangkn .... isianna bervariatif asal ttp ada kelapa muda & roti tawar serta sagu mutiara merah sbg ke khas-annya .... klu bunda mau ditambahin lain2nya spt kacang hijau,nangka,pisang,kolang kaling,dsb yg pas buat dicampurkn jg bs sesuai selera asal ttp ga meninggalkn yg sy sebutkn diatas☝itu ya bun (klapa muda,roti twr & sagu mutiara👌😊) .... pas puasa kmrn sempet bebikinan beginian cm bru skr resepna bs di terbitkn di cookpad😊 .... semoga bermanfaat & menginspiratif yaa bun 🤗👍#CookpadCommunity_Malang ririh yoga -
Bongko Kopyor Bongko Kopyor
#SEMANGCOOK_TAKJILBUNGKUSDAUN#semangcook_takjilbungkusdaun#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang#GenerasiAprontis#rencanakanKebaikanmu#posbarRamadan#PilihMasak Thea.tantia -
Babongko#kamismanis#Cookpadcommunity Babongko#kamismanis#Cookpadcommunity
Awali kamis manis dgn buat panganan tradisional dr daerah sulawesi (kalau tidak salah 😬),,rasanya manis legit gurih yummy 🤤#kamismanis #Cookpadcommunity lita maya -
Bongko kopyor Bongko kopyor
Menu ini sudah jarang kita temui di daerah Kediri di Jawa Timur . Menu jadul yang enak dan cocok teman ngemil saat hujan, karena hangat dikukua dengan daun pisang yang khas baunya harum ada nangka membuat tambah wangi. Anis_ Jingga -
Bongko pisang jagung Bongko pisang jagung
Enak banget ini mah, manis gurih ada sensasi kletus2 pas kena jagungnya.. Arsanita Dian -
Babongko Pandan Gula Habang Babongko Pandan Gula Habang
Babongko merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Kalimantan Selatan. Babongko ini berbentuk gumpalan berwarna hijau dari daun pandan, dengan tambahan gula merah dan santan kental, sehingga rasa dari babongko manis gurih.Cara membuat babongko ini ada 2, yang pertama adonan tidak dimasak dan yang kedua adonannya dimasak, saya pilih cara adonan dimasak agar lebih mudah membungkusnya 😁Resep ini saya recook dari mba Saba's Kitchen, Makasih resepnya mba 😊 🙏#BadaunPisang#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallange#CookpadCommunity_Palangkaraya#Pekan_27 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Bongko Kopyor (ide takjil buka puasa) Bongko Kopyor (ide takjil buka puasa)
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakaatuhBuka puasa pake bongko kopyor nikmat banget bun,gurih dan enak, yuk bikin ini untuk menu takjil nanti bun.#takjilramadhan#takjilpuasa#takjilmanis Bunda Kiana Khansa -
Awug Mutiara / Bongko mutiara💚 Awug Mutiara / Bongko mutiara💚
Kue Awug Awug Mutiara atau ada juga yang menyebutnya Bongko Mutiara adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung sagu dan mutiara dengan rasa gurih karena ada kelapa parut dalam adonannya, cara membuatnya juga mudah alias simpel serta rasa yang enak dan mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita sehingga membuat hidangan sederhana ini menjadi suguhan istimewa.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional#bakerpad_community#JajananPasar#KueTradisional Endah Mumpuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)