Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Nanem pare di belakang rumah tapi lagi bosen ditumis terus, pas bgt nemu resep ini. Dan ternyata enak bgt, orang-orang di rumah jga pada sukak. Udah recook bbrpa kali juga, itu telurnya keroak jga karena dicemilin adek sebelum difoto hahaha. Selamat mencoba 💚🍀
Source: pawonku
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Malang
#CookpadIndonesia
#MasakKuy

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Nanem pare di belakang rumah tapi lagi bosen ditumis terus, pas bgt nemu resep ini. Dan ternyata enak bgt, orang-orang di rumah jga pada sukak. Udah recook bbrpa kali juga, itu telurnya keroak jga karena dicemilin adek sebelum difoto hahaha. Selamat mencoba 💚🍀
Source: pawonku
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Malang
#CookpadIndonesia
#MasakKuy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grpare
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 genggamrebon/ebi (resep asli pake udang/sosis)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Bumbu
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1 sdmgula untuk merebus pare
  11. 1 sdtgaram untuk meremas pare
  12. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih pare, lalu potong tipis. Rebus pare dan beri 1 sdm gula saat mendidih. Lalu angkat pare dan remas dengan 1 sdt garam. Setelah itu, cuci kembali dgn air dan tiriskan. Ini berfungsi untuk menghilangkan rasa pahit pare

  2. 2

    Siapkan 2 butir telur dalam mangkok, beri 1 sdm kecap asin, lalu aduk hingga rata. Iris daun bawang, bawang merah dan cabe rawit

  3. 3

    Siapkan telflon, disini aku pakai teflon 26cm. Beri minyak, lalu tumis bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan ebi dan daun bawang, tumis kembali

  4. 4

    Masukkan pare yg telah direbus dan cabe rawit. Tumis hingga harum

  5. 5

    Ratakan tumis pare di teflon, lalu masukkan telur. Goreng hingga kuning keemasan dan jangan lupa dibalik

  6. 6

    Sajikan di piring dan nikmati selagi hangat. Asli enak bgt dan bikin boros nasi hahaha. Semoga bermanfaat 💚🍀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa