Klepon kuah kekinian

Rtyan mindset
Rtyan mindset @cook_24279810
Purwokerto

Punya inspirasi mengembangkan jajanan pasar tradisional dengan mengikuti tren kuliner saat ini ..

Klepon kuah kekinian

Punya inspirasi mengembangkan jajanan pasar tradisional dengan mengikuti tren kuliner saat ini ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 100 grtepung ketan
  2. 20 grtepung beras
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 200 mlsantan
  5. secukupnyaGaram
  6. 75 grcoklat batang
  7. 50 grkeju
  8. Tepung ketan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk langkah awal tuangkan santan kedalam panci lalu panaskan dengan api kecil hingga mendidih dengan tambahkan gula dan garam

  2. 2

    Sembari menunggu santan mendidih,campurkan tepung ketan dengan tepung beras.Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata,tuangkan santan yang sudah matang ke dalam adonan.. masukan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai adonan benar2 kalis.. sisikan sebagian santan untuk kuahnya yaa.. 😉👌

  4. 4

    Setelah adonan kalis tidak lengket, buat bulatan2 kecil (sesuai selera).lalu pipihkan dan masukan coklat batang yang telah dipotong kecil2..lalu bulatkan lagi.

  5. 5

    Lalu panaskan air hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah selesai pembuatan kleponnya,masukan ke dalam air yang mendidih.bila klepon sudah mulai mengapung angkat dan tiriskan diwadah yang sudah disiapkan.

  7. 7

    Siram klepon yang sudah diwadah dengan santan rebusan tadi..dan beri taburan keju yang sudah diparut untuk mendapatkan rasa yang gurih.lalu hidangkan..

  8. 8

    Klepon kuah kekinian dengan isi coklat lumer...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rtyan mindset
Rtyan mindset @cook_24279810
pada
Purwokerto
saya karyawan sebuah tempat karoke yang bertempat di kota purwokerto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa