Klepon Kuah Santan

Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
Garut -Jawa Barat

Source : Ismi Sabrina Ayunani

Suka sama kue klepon..tapi gak suka dengan kelapa parutnya. Intip resep mbak Ismi,langsung di coba. Ya Allah..enak bgt ternyata. Terimakasih resepnya mbak Ismi..

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Klepon Kuah Santan

37 orang berencana membuat resep ini

Source : Ismi Sabrina Ayunani

Suka sama kue klepon..tapi gak suka dengan kelapa parutnya. Intip resep mbak Ismi,langsung di coba. Ya Allah..enak bgt ternyata. Terimakasih resepnya mbak Ismi..

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Klepon
  2. 180 gramtepung ketan
  3. 1 sdtgaram
  4. 125 mlair
  5. 100 grgula merah,diiris
  6. Secukupnyapasta pandan
  7. Bahan Saus
  8. 300 mlsantan (saya santan bubuk+air)
  9. 1/2 sdmtepung beras
  10. 2 lembardaun pandan (saya skip,gak ada,saya ganti vanilli bubuk
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Aduk tepung ketan,air,garam dan pasta pandan,aduk dan uleni sampai bisa dipulung dan dibentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan tepung,pipihkan,lalu beri irisan gula merah sedikit,dan bulatkan hingga gula merah berada di tengah2,lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air,beri minyak 1 sdm agar nantinya klepon tdk saling menempel. Rebus klepon hingga matang/mengapung.

  5. 5

    Siapkan air matang suhu ruang,klepon yg sdh matang langsung dimasukkan ke dalam air,tujuannya agar isi tdk bocor. Diamkan beberapa saat,lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Bahan kuah santan: masukkan semua bahan,masak diatas api sedang sambil di aduk perlahan. Masak hingga mendidih dan kental. Matikan api. Biarkan dingin. Sajikan klepon dengan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lungit Darmawan
Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti
pada
Garut -Jawa Barat
💖 Full Time Mommie with 2 Boys 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa