Mujair bumbu woku

Sofia Sbr
Sofia Sbr @cook_5913811

Suami paling suka ama mujair.... selama tinggal d manado gc pernah masak nih ikan..... jadix eksplore aja deh..... dan suami bilang mantab 👍👍👍👍👍

Oy.... qt masak 2 ikan, krn cuma 2 org jdi for makan 2 kali..... jdi yg difoto cuma 1 ikan yaaa..... 🙏🙏🙏

Mujair bumbu woku

Suami paling suka ama mujair.... selama tinggal d manado gc pernah masak nih ikan..... jadix eksplore aja deh..... dan suami bilang mantab 👍👍👍👍👍

Oy.... qt masak 2 ikan, krn cuma 2 org jdi for makan 2 kali..... jdi yg difoto cuma 1 ikan yaaa..... 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 ekorikan mujair, bersihkan dan cuci (klw besar bisa potong 2)
  2. 2jeruk lemon ikan
  3. 4-5 bijiBawang putih (sedang)
  4. 5-6 siungBawang merah ( sedang)
  5. sesuai seleraCabe rawit ( pedasnya)
  6. 1/2 ruas jarikunyit
  7. 1/2 ruas jarijahe
  8. 2 irislengkuas
  9. 2 batangsereh
  10. Secukupnyagaram, penyedap, gula pasir
  11. 2 buahtomat sedang iris tipis
  12. 1 batangpre iris kecil-kecil
  13. Secukupnyadaun jeruk, daun salam, daun kunyit
  14. Secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri mujair dengan garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan, bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, jahe

  3. 3

    Geprek sereh, lengkuas

  4. 4

    Goreng ikan mujair dengan kematangan yg pas, gc trllu kering dan gc trllu mentah. Jika sudah sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu yg sdh d haluskan, jika sdh tercium aromanya tambahkan bumbu yg d geprek aduk rata. Kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam,& daun kunyit

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mujair goreng, tambahkan garam, penyedap, gula pasir aduk pelan dan balik ikan 1 kali aja.

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan tomat dan daun kemangi, aduk pelan hingga merata. Tes rasa kemudian matikan kompor.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat 😋😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofia Sbr
Sofia Sbr @cook_5913811
pada
Alhamdulillah..... masih bisa menyempatkan aktifitas masak d dapur .... disela-sela kesibukan krja yg hanya bisa meluangkan waktu pas week end.... bahkan kadang terhambat krn harus lembur..... 🥰🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa