Salmon Jjigae (sup salmon pedas ala korea)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Salmon
  2. 2 ptgsalmon (sekitar 100gr)
  3. 3 sdmolive oil
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 sdmair lemon
  7. Saus Gochujjang
  8. 3 sdmtepung beras
  9. 5 sdmair biasa (tdk panas dan tdk dingin)
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmbubuk kari
  12. secukupnyaBubuk cabai
  13. 1 sdmair lemon
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Bahan pelengkap
  16. 6 sdmjagung manis
  17. Secukupnyabola lobster
  18. Secukupnyacrabstick

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi salmon dengan air lemon, garam, dan lada selama 15-30 menit, pijat2 dagingnya. Kemudian goreng sebentar dengan olive oil 1 menit perbagian.

  2. 2

    Membuat saus gochujjang. Larutkan tepung dengan air sampai benar2 larut. Lalu masukkan satu persatu bahan saus aduk satu persatu. Setelah itu panaskan di api kecil sampai mengental.

  3. 3

    Tumis jagung, crabstick, dan bola lobster di sisa olive oil tadi. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan gochujjang yg sudah dibuat dan aduk sampai rata.

  5. 5

    Siap dihidangkan. Warnanya tidak terlalu merah krn ini tidak pedas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Hanni Salsabila
pada
Yogyakarta
Resep Anti Micin#pejuanggoldenapron3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa