Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

11/02/2018.
Lagi² recook masakan ala korea,dan ternyata rasanya cuco dgn lidahku yg sundanis 😅.
Ini resepnya teh OchiRosi😍,yg nge-pen sama masakan korea pasti ngak asing lg dengan akun cookpad si cantik yg satu ini. Yes,,,teh ochi emang identik dengan masakan dari negri oppa minho itu. Teteh yg ramah & kalem ini pinter banget berkreasi bikin masakan korea yg tentunya disesuaikan dgn selera indonesia😍.
Saya recook sundubu jjigae,karena sy ingin variasi lain masakan sup toge & tahu,biasanya kalo bikin ini tuh dibening aja. Dan Alhamdulillah...dibikin sup tahu pedas gini keluarga pada suka,itu yg paling penting😘. Ini enak lhoo,cocok banget dimakan saat cuaca dingin seperti skrg ini,pedes asem seger😋.

Lewat event #kisahkasihcookpad ini sy ingin menyampaikan terima kasih kepada teh ochi yg telah menginspirasi sy dengan kreasi masakan korea-nya,dapur sy kini makin berwarna😊.

Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala korea)

11/02/2018.
Lagi² recook masakan ala korea,dan ternyata rasanya cuco dgn lidahku yg sundanis 😅.
Ini resepnya teh OchiRosi😍,yg nge-pen sama masakan korea pasti ngak asing lg dengan akun cookpad si cantik yg satu ini. Yes,,,teh ochi emang identik dengan masakan dari negri oppa minho itu. Teteh yg ramah & kalem ini pinter banget berkreasi bikin masakan korea yg tentunya disesuaikan dgn selera indonesia😍.
Saya recook sundubu jjigae,karena sy ingin variasi lain masakan sup toge & tahu,biasanya kalo bikin ini tuh dibening aja. Dan Alhamdulillah...dibikin sup tahu pedas gini keluarga pada suka,itu yg paling penting😘. Ini enak lhoo,cocok banget dimakan saat cuaca dingin seperti skrg ini,pedes asem seger😋.

Lewat event #kisahkasihcookpad ini sy ingin menyampaikan terima kasih kepada teh ochi yg telah menginspirasi sy dengan kreasi masakan korea-nya,dapur sy kini makin berwarna😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhtahu kuning,potong dadu besar
  2. segenggamtauge
  3. 1/4 bhkol yg kecil,iris
  4. 1 butirtelur,kocok lepas
  5. 1 bhbombay,iris memanjang
  6. 1 btngdaun bawang,iris serong
  7. 2 sdmair jeruk nipis
  8. secukupnyagaram,gula,cabe bubuk & minyak goreng
  9. secukupnyaair (sy 500 ml)
  10. 🍅 bumbu halus🍅
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 2 bhcabe merah besar
  14. 5 bhcabe rawit (atau sesuai selera)
  15. 1 bhtomat,yg kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum / matang,tambahkan air,biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan tahu,tauge & kol,bumbui garam,gula,cabe bubuk & air jeruk nipis,masak sampai sayuran matang,koreksi rasanya.

  3. 3

    Setelah pas,masukkan telur,aduk,masak sampai telur matang. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang& bombay.

  4. 4

    Sup tahu pedas ala korea siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa