Brownies kukus ala Amanda (2 telur,takaran sendok)

Izmi Firdaus
Izmi Firdaus @ad15mi
Solo-Jawa Tengah

Karena penggemar coklat..dan paling favorit banget sama bronkus Amanda..penasaran lah ngotak Atik pengen bikin..beberapa percobaan gak cocok menyerah akhirnya..dan kebetulan ada temen ngasih resep ini..dan jadi..enak banget..versi asli resepnya lebih banyak telur dan minyak..dan pertama bikin teksturnya Padet basah enak..cuman suami gak begitu suka..jadi dimodif lah..wkwkwk (hobi modif resep nih emang😀) dan taraaa jadi lah bronkus yg pass menurut orang serumah..

Brownies kukus ala Amanda (2 telur,takaran sendok)

Karena penggemar coklat..dan paling favorit banget sama bronkus Amanda..penasaran lah ngotak Atik pengen bikin..beberapa percobaan gak cocok menyerah akhirnya..dan kebetulan ada temen ngasih resep ini..dan jadi..enak banget..versi asli resepnya lebih banyak telur dan minyak..dan pertama bikin teksturnya Padet basah enak..cuman suami gak begitu suka..jadi dimodif lah..wkwkwk (hobi modif resep nih emang😀) dan taraaa jadi lah bronkus yg pass menurut orang serumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 2telur
  2. 1/2 sdtSP
  3. 5 sdm munjunggula pasir
  4. 4 sdm munjungterigu serbaguna
  5. 1 sdmcoklat bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 2 kotakDCC (me galeto) kalau suka coklat banget tmbh 1 kotak
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1 sachetskm coklat
  10. Margarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tim dcc bersama minyak, biarkan hingga hangat (coklat jgn sampe balik mengendap)

  2. 2

    Mixer speed tinggi gula+telur+sp hingga putih kental berjejak

  3. 3

    Masukkan terigu+BP+coklat bubuk yg sudah diayak sebelumnya, mixer speed rendah aja asal tercampur

  4. 4

    Terakhir masukkan lelehan dcc minyak tadi,aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata (jgn sampe ada endapan minyak)

  5. 5

    Tuang 1/2 adonan pada loyang yg sudah dioles margarin, kukus selama 10 menit (kukusan kondisi panas dengan api kecil) tutup dilapisi serbet

  6. 6

    Ambil 2 sdm adonan dan beri SKM, tuang pada adonan dengan loyang tetap didalam kukusan, kukus 10menit

  7. 7

    Lalu masukkan adonan terakhir dan kukus 25 menit

  8. 8

    Segera keluarkan dari kukusan, dan biarkan hingga dingin lalu baru dipotong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izmi Firdaus
Izmi Firdaus @ad15mi
pada
Solo-Jawa Tengah
Mom of 2 amazing kids (Fara & Fauzan)Tugas utama seorang istri dan ibu pasti nya mengurus rumah tangga, salah satunya memasak😍Semua otodidak karena basic nya semua orang pasti bisa masak kok, apalagi seorang perempuan dan udah jadi ibu.. Bisa masak udah jadi suatu keharusanPokoknya yang semula biasa bisa jadi luar biasa kalo terus belajar dan belajar😍Regard❤️
Lebih banyak

Komentar (18)

Resep Serupa