Tarta de coco

Natalia Gentile
Natalia Gentile @cook_21759040

Es una de las pocas cosas dulces que me encantan!
Y como estamos de cuarentena mi amiga NO puede prepararmela así que ahí vamos!

Tarta de coco

Es una de las pocas cosas dulces que me encantan!
Y como estamos de cuarentena mi amiga NO puede prepararmela así que ahí vamos!

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Ingredientes

60 minutos aproximadamente
12 raciones
  1. Harina 0000 200 gr
  2. 100 grManteca
  3. 1 pizcaSal
  4. 2Huevos
  5. 400 grDulce de leche
  6. 230 grAzúcar blanca
  7. 150 grCoco rallado

Paso a paso

60 minutos aproximadamente
  1. 1

    En un bowl, colocar la harina tamizada previamente junto con una pizca de sal, la manteca a temperatura ambiente, (blanda, NO derretida), agregar el huevo y mezclar hasta que quede una masa uniforme, que se despegue fácil del bowl.

  2. 2

    Cubrir con un film (o una bolsita limpia) y llevarla a la heladera por veinte minutos masomenos

  3. 3

    Ir precalentando el horno en nivel medio, sacar la masa y estirarla en una tartera. (si tienen la que se saca la base mejor). Importante: pincharla con el tenedor en varios lugares.

  4. 4

    Llevarla al horno unos cinco minutos, en la base mejor así se cocina bien la.parte de abajo de la tarta.

  5. 5

    Mientras colocar en un bowl el coco rallado, el azúcar y el huevo,.mezclar.

  6. 6

    Sacar la tarta del horno, colocar el dulce de leche (no es necesario que sea repostero, sale lo mismo la tarta) y colocar encima el coco.

  7. 7

    Horno durante 30 minutos aproximadamente, según cada horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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