Pan para hamburguesas y panchos
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
La receta es de Norali (le pedí permiso para compartirla en mis recetas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo pongo la levadura, le agrego 3 cdas de harina, 1 cdita de azúcar y agua, hago una pastita, medio líquida y bato con un tenedor, dejo reposar hasta que leve....
- 2
Colocar la harina, la manteca blanda, la sal, el azúcar, la leche en polvo, mezclo y voy agregando la leche o agua, (yo usé leche)
- 3
Formar una masa blanda que no se pegue en las manos. Amasar
- 4
Dejar levar en un bol. Cuando dobla su volumen, hacer bollitos de aproximadamente50 gr. Para el pan de pancho, para hamburguesas bollitos de 100 gr
- 5
Si es para panchos hacer un rollito, colocarlos en la asadera y dejar levar aprox 15 minutos
- 6
Después aplastar los rollitos, dándole la forma del pan de pancho, pintar con huevo batido y volver a dejar levar 15 minutos más
- 7
Cocinar en horno bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALI..... (ALINAIBRI) le encantará ver cómo quedó.
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Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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