Daripada kepala kulit buntut udang dibuang, lebih baik buat ini 😉. Makanan yang pakai kaldu udang pastinya seafood ya. Ini aku kasih beberapa rekomendasi makanan yang pakai kaldu udang 😊..1. Mie kuah2. Tom yum3. Tekwan4. Sup5. Shabu6. Dll

Olahan dari kulit dan kepala udang,yg bakalan masakan jadi lebih enak 🤗Kuah kaldu bs untuk campuran tomyam/mie dllUmur simpan (simpan dalam kulkas dengan wadah kedap udara/tertutup) tergantung kebutuhan lebih baik jangan terlalu lama di simpan dan segera di gunakanSource IG henjiwong 🙏🏻

Setiap kali membersihkan udang, kepala dan kulit udang selalu saya pisahin untuk membuat kaldu atau bubuk kaldu. Jadi sewaktu-waktu pengen bikin sup seafood, bisa langsung pakai. Menurut saya, kaldu dari kulit dan kepala udang ini rasanya lebih gurih daripada kaldu daging sapi atau kaldu ayam. Kali ini yang saya posting, cara pembuatan air kaldu udang.#MasakSetiapBagian

Selamat datanggggg...Bagaimana kabar hari ini? Semoga sehat selalu ya...Saya bagikan resep kaldu udang, yang sudah saya buat sore tadi. Kaldu udang ini bisa dipake buat apa aja,kayak: sop,tomyam,mie kuah dll. Bisa disimpan di frezer dengan ketahanan sekitar 3 bulan. Kaldu udang punya banyak manfaat lho...😊😊 bisa untuk menjaga kekuatan otot,tulang dan otak. Selama tidak dikonsumsi secara berlebihan kaldu udang bisa menjadi salah satu pemberi nutrisi tubuh.Oya..gambarnya diambil dari google,tadi saya lupa memfoto kepala udang.Yuks kita bikin

Ibuk saya selalu mengingatkan kalau mau buang kotoran bekas ikan2an kaya kepala, isi perut, atau kulit udang harus diguyur air mendidih dulu, supaya saat masuk tempat sampah bau nya gak terlalu menyengat.Tapi khusus untuk udang, saya sengaja membuat kaldu untuk disimpan daripada disiram sia-sia #halah.Kaldu udang ini biasanya saya pakai untuk olahan capcay, sup, atau sayur kecambah.. Buat tambahan MPASI juga gak masalah asal gak ada riwayat alergi ya.

Karna mau bikin kuah tom yum. Jadilah bikin kaldu udang. Selain itu kaldu udang jg bisa digunakan untuk MPASI ya buibuk

Lagi kepingin mi Aceh yg isinya udang, cumi dkk..Biar enak buat kaldunya dulu😘

Suka bener kalau beli udang belum dikupas, jadi kepala sama kulit udang nya bisa diberdayakan untuk dibuat kaldu. Enak, sehat, dan meminimalisir pembuangan limbah rumah tangga 😉

Kaldu udang bisa buat kuah tomyam, tekwan, buat mie celor

Ga pernah nulis resep dan sekarang lagi rajin nulis yang udah difoto dikamera hape. Nah ini kaldu udang untuk bikin otak2 tanpa ikan, jadi gurih nanti otak2 nya walau tanpa ikan. Baru ini juga pertama kali bikin kaldu udang, biasanya kepala sama kulit cuma dibuang, ternyata bisa dibuat kaldu yang gurih banget,, cuss cobain..

Ini salah satu cara menggunakan bagian udang yang terbuang saat kita hendak memasak udang... menggunakan bagian kulit dan kepalanya, membuat kaldu yang bisa digunakan untuk berbagai macam masakan...#emakirit#PejuangGoldenApron2#Kalduudang

Memanfaatkan kepala dan ekor udang yang ga dipakai jadi air kaldu. Ini aku pake buat bikin pempek dos, jadi lebih gurih. Inspirasi resep dari mba Ribka Arini.