Cara Membuat
- 1
Goreng ikan pari asap. Kemudian tiriskan. Blender bumbu halus.
- 2
Tumis bumbu halus sampai matang. Siapkan 1 panci air. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, rebus sampai mendidih. Lalu masukkan ikan pari. Kemudian masukkan santan. Lalu masukkan daun salam, lengkuas geprek, kecambah ale. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.
- 3
Kothokan iwak pe siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Resep Serupa
-
Mangut iwak pe (ikan pari) Mangut iwak pe (ikan pari)
Nah, ini resep request dari paksu alias bapaknya anak2.Pas belanja di tukang sayur, Ada ikan pari asap. Aku suruh beli dan ditanya bisa atau nggak masak ikan pari?Aku jawab aja bisa, kan Ada Cookpad yo 😆😆Akhirnya beli dan cari resep ketemu resepnya mbak @fidelasadewo Alhamdulillah enak katanya paksu..Kalo untuk anak2 bisa skip cabe aja.#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma -
Kothok'an/Mangut ikan pari asap Kothok'an/Mangut ikan pari asap
Nahhh... ini resep lanjutan dari pari asap homemade. Setelah selesai diasapin, ikannya kita masak mangut. Kalo orang jawa timuran nyebutnya kothokan. Pokoknya disanteni pedes Beta Asmoengin -
-
Mangut Iwak Pe (ikan pari) Mangut Iwak Pe (ikan pari)
Dapat iwak pe dari Juwana..aromanya harum banget dan beda dengan iwak pe yang biasa saya beli di Jakarta. So dengan bumbu mengarang bebas jadilah mangut ala rumahan ini..alhamdulillah semalam tandas untuk sahur 😀 U-pi, Triyaningsih -
Mangut iwak pé (ikan pari) Mangut iwak pé (ikan pari)
#PekanInspirasi #pekan_semarang #cookpad_community_jakarta menu buka puasa dihari ke 15 bulan romadhon #siapramadan 🌸Listya 🌸 -
Mangut iwak pe a.k.a ikan pari Mangut iwak pe a.k.a ikan pari
Udah lama sih gak masak ini, eh pas belanja tadi pagi Ada Gini an ya udah ambil ajah lah ya, kebutuhan juga Hari ini anak lakik request masak Soto Ayam dan paksuami lagi malas maem Soto Ayam, ya dah eksekusi aja Sekalian 😊 Reza Valevi Endriana Yudha -
Mangut Iwak Pe (Mangut Ikan Pari) Mangut Iwak Pe (Mangut Ikan Pari)
Karena di Banjarmasin jarang ditemui ikan asap, saya sengaja bawa dari malang saat mudik. Dimasak mangut paling cocok buat ngabisin nasi sebaskom 😄 tapi awas nambah berat badan ya. #pejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_banjarmasin Rina Okta -
-
Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya Ummu Azzahra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13112083
Komentar