Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

Mardias Sabil Haq
Mardias Sabil Haq @rojeeblekping
Yogyakarta

Namanya juga baru jadi buibuk, jadi belajar masak mulu deh, untung bareng2 masaknya hehehe 😊

Ayam Woku ala Buibuk Perantauan

9 orang berencana membuat resep ini

Namanya juga baru jadi buibuk, jadi belajar masak mulu deh, untung bareng2 masaknya hehehe 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 siungbaput
  3. 7 siungbamer
  4. 15cabe keriting
  5. 20cabe rawit orens
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. 1kelingking kunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 buahserai
  10. 3 buahdaun jeruk
  11. sesuai seleraDaun kemangi
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu jamur totole
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)

  2. 2

    Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis

  3. 3

    Kemudian goreng ayam terlebih dahulu

  4. 4

    Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan

  5. 5

    Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum

  7. 7

    Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa

  8. 8

    Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu

  9. 9

    Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mardias Sabil Haq
Mardias Sabil Haq @rojeeblekping
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa