Lumpia Ayam Woku

Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
Jombang Jawa Timur

Sempet bingung antara woku & rica-rica Alhamdulillah terjawab sudah. Pengen nyemil dong malam minggu kan enak ya supaya ada temen buat santai karena tontonan drakornya udah abis 🤣. Buat lach cemilan ini kemarin. Niatnya digoreng kemarin tp karena mendung & nggak bakalan bisa foto akhirnya masukin aja dalam kulkas & baru lach digoreng sekarang ini lalu diicipin dikit sambil pocan 😁.
Cemilan ini bukan cuma enak tapi ueeeenaaakk poll 😊. Boleh lach jadi ide frozen food selanjutnya. Resep saya modifikasi dari mbak Farhah & mbak Triagiwati. #sarindusolowesi
#Semarak_sarindusolowesi
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Jombang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#GA_TheNextLevel #lumpiaayam #ayamwoku

Lumpia Ayam Woku

Sempet bingung antara woku & rica-rica Alhamdulillah terjawab sudah. Pengen nyemil dong malam minggu kan enak ya supaya ada temen buat santai karena tontonan drakornya udah abis 🤣. Buat lach cemilan ini kemarin. Niatnya digoreng kemarin tp karena mendung & nggak bakalan bisa foto akhirnya masukin aja dalam kulkas & baru lach digoreng sekarang ini lalu diicipin dikit sambil pocan 😁.
Cemilan ini bukan cuma enak tapi ueeeenaaakk poll 😊. Boleh lach jadi ide frozen food selanjutnya. Resep saya modifikasi dari mbak Farhah & mbak Triagiwati. #sarindusolowesi
#Semarak_sarindusolowesi
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Jombang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#GA_TheNextLevel #lumpiaayam #ayamwoku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah lumpia
  1. 8 lembarkulit lumpia
  2. 250 grdada ayam
  3. 3 batangserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 mangkokdaun kemangi
  6. Bumbu Halus :
  7. 2 butirkemiri
  8. 7 siungbamer
  9. 3 siungbaput
  10. 1cabe merah
  11. 7cabe rawit
  12. 3 cmkunyit
  13. 10 mlair
  14. Garam
  15. Perekat kulit :
  16. 3 sdmtepung terigu
  17. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kemiri. Potong ayam dadu & siapkan bahan lain.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu menggunakan minyak hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, serai & tulang ayam. Aduk kembali lalu tambahkan daging ayam. Tambahkan air agar bumbu meresap & ayam benar-benar matang.

  4. 4

    Tambahkan kemangi lalu tunggu air menyusut & matikan api kompor.

  5. 5

    Setelah dingin isi kulit lumpia dengan 1 sdm ayam woku lalu lipat bentuk amplom & keratkan menggunakan tepung yg telah dilarutkan dengan air.

  6. 6

    Masukkan dalam lemari es selama 10 menit. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat & tiriskan dengan cara diberdirikan agar minyak goreng bisa keluar.

  7. 7

    Siap dinikmati 😊😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Listiya
Cut Listiya @cut_listiyacantik
pada
Jombang Jawa Timur
Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.
Lebih banyak

Resep Serupa