Capcay Seafood

Fitriasma Kindra
Fitriasma Kindra @cook_2014172

Setelah beberapa kali mencoba memasak capcay, akhirnya aku mendapatkan rasa yang pas dan sama persis dengan capcay di Restaurant Chinese food favorit aku 😍 dan ternyata simple banget 😄

Capcay Seafood

31 orang berencana membuat resep ini

Setelah beberapa kali mencoba memasak capcay, akhirnya aku mendapatkan rasa yang pas dan sama persis dengan capcay di Restaurant Chinese food favorit aku 😍 dan ternyata simple banget 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 Jam
4 Orang
  1. 1 bhBrokoli ukuran sedang
  2. 1 bhSawi putih ukuran sedang
  3. 1 bhWortel
  4. 150 grUdang (kupas sisakan ekor)
  5. 100 grGurita
  6. 1 bhBawang bombay
  7. 3 siungBawang Putih (cincang halus)
  8. Daun bawang secukupnya (potong memanjang 2 inch)
  9. 1 sdmMinyak Wijen
  10. 2 sdmSaos Tiram
  11. 1 sdmMinyak Ikan
  12. 1 sdmKecap Asin
  13. 2 sdtMerica Bubuk
  14. 2 sdtKaldu Bubuk
  15. SecukupnyaMinyak goreng
  16. SecukupnyaAir putih
  17. SecukupnyaMaizena(cairkan)

Cara Membuat

1/2 Jam
  1. 1

    Cuci bersih dan potong sayuran. Rebus brokoli dan wortel lebih kurang 1 menit. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan gurita, aduk-aduk.

  3. 3

    Masukkan sayuran dan air, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan Minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, merica dan kaldu bubuk. Aduk dan cek rasa. Kalo ngerasa udah Ok terakhir masukkan maizena yang sudah dicairkan.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriasma Kindra
Fitriasma Kindra @cook_2014172
pada
Pencinta seafood garis keras :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa