Cremonas o mini corderito de margarina
Tremendas, exquisitas y un banderazo para festejar el 9 de julio! Viva la independencia y estas cremonas o corderitos como decimos en Córdoba!!
Gracias 😊 #graciela_gauna.1974 por inspirarme y animarme a hacer la receta. Cambie algunos ingredientes de la original como mucho temor y resulto que es lo lindo de estas recetas!!
Cremonas o mini corderito de margarina
Tremendas, exquisitas y un banderazo para festejar el 9 de julio! Viva la independencia y estas cremonas o corderitos como decimos en Córdoba!!
Gracias 😊 #graciela_gauna.1974 por inspirarme y animarme a hacer la receta. Cambie algunos ingredientes de la original como mucho temor y resulto que es lo lindo de estas recetas!!
Paso a paso
- 1
Prepare las cosas y me dispuse a disfrutar del leudado! Así como leen. Yo le di más tiempo por accidente porque tuve que salir y realmente valio la pena.
- 2
Para empezar arme la esponja o fermento puse azúcar, la levadura y un poco de agua “tibia” espere 15 minutos y crecio y estaba lista.
- 3
En un bols puse la harina con la sal y la mezcle bien y en el centro agregue el fermento, mezcle hasta integrar.
- 4
Fui agregando de a poquito muy poquito agua tibia para ir armando el bollo. Yo usé amasadora pero se puede hacer a mano tranquilamente y le das amor a la masa. Una vez logrado el bollo deje leudar 20 minutos. Sin amasar mucho una vez logrado el bollo.
- 5
Estire la masa en rectángulo y le pincele la margarina derretida o pomada y le hice pliegues a las mitad, al medio y enrolle. Puse en film y a la heladera por 40 minutos (acá estuvo casi hora y media porque tuve que salir y fue geniall me encontré con bollo enorme.
- 6
Estire la masa nuevamente en un rectángulo lo más que pude.
- 7
Plegue en el mediode las dos partes e hice una tira larga corte en tres y luego en los bordes y anille. Aquí se deja 40 minutos más a temperatura ambiente para que leude nuevamente.
- 8
Nuevamente entre la cena y tareas deje más tiempo y crecia más y más. Hermosa masa!!! Precalente el horno en 200 cocine por al menos 15 a 20 minutos. Quedaron espectaculares y calentitos una bomba jajaja
- 9
Comimos uno calentito y hoy tenemos para desayunar y merendar! Espero les haya gustado la receta! No falla y ame la margarina en esta receta!
- 10
✅tips la receta original era con manteca por una cuestión de costos use margarina y realmente el resultado me encantoooo!!
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