2. Tumis Pare (Tidak Pahit)

Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
Badung, Bali

Salah satu menu kesukaan saya. Resep turun temurun dari nenek saya

2. Tumis Pare (Tidak Pahit)

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu kesukaan saya. Resep turun temurun dari nenek saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahPare
  2. 2 butirTelur ukuran sedang
  3. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
  4. 1/4 sdtLada bubuk
  5. 1 sdmMinyak Ikan
  6. 2 ruasLengkuas (geprek)
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. Secukupnyakaldu bubuk (saya skip)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. IrisBumbu
  12. 4 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 7 buahCabe Rawit (iris serong)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan pare, buang bijinya dan iris tipis-tipis. Kemudian beri sesendok garam dan remas-remas hingga pare layu. Cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum

  3. 3

    Masukkan Pare, beri gula, dan lada bubuk. Kemudian tutup agar pare matang

  4. 4

    Beri garam serta minyak ikan dan aduk rata (koreksi rasa). Kemudian masukkan telur, aduk rata

  5. 5

    Masak hingga telur dan pare kering (tidak berair lagi). Angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
pada
Badung, Bali

Komentar

Resep Serupa