Tumis Pare - Tidak Pahit

Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

Tumis Pare - Tidak Pahit

7 orang berencana membuat resep ini

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 buahPare ukuran sedang
  2. 4 siungBawang putih
  3. 4 sdmKecap manis
  4. 3 sdmGara
  5. 50 grTauge
  6. 3 buahCabe keriting merah
  7. 200 mlAir
  8. Secukupnyagaram, gula, merica, ketumbar bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan pare, buang bagian isi dengan bantuan sendok. Potong tipis-tipis. Rendam di dalan air, tambahkan 3 sdm garam. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Potong cabe, tomat, tempe dadu, dan bawang putih. Goreng tempe selayang pandang.

  3. 3

    Tumis tonat, cabe, dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan pare yang sudah direndam.

  4. 4

    Tuang air, masukkan tempe dan tauge, kecap manis, sejumput gula pasir, garam, merica, dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa hingga pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A mom of son. Working mom who keep surfing internet to look for recipe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa