Alfajores de maicena🇦🇷
Bien patrios🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Feliz día de la independencia🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
#vivalapatria 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤍
Alfajores de maicena🇦🇷
Bien patrios🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Feliz día de la independencia🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la manteca manteca a temperatura ambiente, el azúcar impalpable, la ralladura, la esencia y el cognac hasta formar una crema.
- 2
Añadir las dos yemas.
- 3
En otro bowl mezclar el almidón, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- 4
Incorporar de a poco los ingredientes secos donde se encuentra el cremado hasta lograr una masa homogénea; Colocarla en un film y llevar a la heladera por 30’.
- 5
Pasado el tiempo, enharinar la mesada y estirar; Cortar las tapitas de 4cm de diámetro y disponer de una placa enmantecada.
- 6
Cocinar en horno 180 grados por 8’.
- 7
Rellenarlas con dulce de leche y pasar por coco.
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