Opor Ayam Mudah Endeus Ciamik 😋👍

Sekar Meixiang Mingxia Liu
Sekar Meixiang Mingxia Liu @cook_5646589
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (sebelumnya d rebus dulu +/-3x ganti air)
  2. 2 batangsereh geprek ambil putihnya saja
  3. 1,5 cmjahe geprek
  4. 3 cmlengkuas geprek
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram halus/sesuai selera
  10. 1 kotaksantan kara 200 ml
  11. 1 literair
  12. 4 sdmminyak sayur
  13. Bumbu Halus *
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 3 cmkunyit
  17. 6 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk dan lada bubuk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan santan kara dan ayam aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Gunakan api kecil agar santan tidak pecah sambil sering2 di aduk.

  4. 4

    Jika sudah mendidih tambahkan garam biarkan +/-5 menit sambil trs di aduk.

  5. 5

    Opor ayam ciamik siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Meixiang Mingxia Liu
pada

Resep Serupa