Ñoquis con harina leudante
Marcela Pérez @MarPz
En casa nos encantaba siempre juntarnos en familia y hacer los famoso ñoquis de la abuela , luego ella se nos fue 😔😭..Y la recordamos siempre en casa cada vez que hacemos sus ñoquis..
Ñoquis con harina leudante
En casa nos encantaba siempre juntarnos en familia y hacer los famoso ñoquis de la abuela , luego ella se nos fue 😔😭..Y la recordamos siempre en casa cada vez que hacemos sus ñoquis..
Paso a paso
- 1
Hervir la papa
- 2
Una vez hervida la papa colocar en un bools y pisarlas déjalas como puré
- 3
Luego colocó los huevos el aceite la Maizena y amasar, luego la harina y amasar
- 4
Debe quedar una masa no muy dura y no muy blanda.. con un poco más de harina espolvorear sobre la mesa para hacer las formitas..
- 5
En una olla colocar el agua que quedó de la papa hervida y agregar un poquito más junto con sal y colocar los ñoquis te darás cuenta que ya están porque empezarán a flotar solitos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela Pérez le encantará ver cómo quedó.
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