Asem-asem Buncis Tahu

Viera Premiersta
Viera Premiersta @cook_4670688
Yogyakarta

Resep ini adalah resep dari keluarga suami. Resep aslinya paduan buncis dan wortel. Tapi kali ini saya modif dengan menggunakan tahu. Rasanya asem manis pedes seger...
Buat Bunda dirumah silahkan mencoba resep ini ya.. ☺

Asem-asem Buncis Tahu

15 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah resep dari keluarga suami. Resep aslinya paduan buncis dan wortel. Tapi kali ini saya modif dengan menggunakan tahu. Rasanya asem manis pedes seger...
Buat Bunda dirumah silahkan mencoba resep ini ya.. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 plastikbuncis potong sesuai selera
  2. 10 buahtahu yang sudah digoreng
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 buahdaun salam
  7. 2 buahasam jawa
  8. 1 sendok tehgaram
  9. 1 sendok makangula pasir
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 100 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bawang putih dan bawang merah. Geprek bawang putih lalu iris2 kasar. Kemudian iris bawang merah dan bawang bombay. Tumis semuanya hingga berbau harum.

  2. 2

    Iris 3 buah cabe rawit dan tumis bersama ketiga bawang tadi. Lalu masukkan daun salam. Tunggu sebentar hingga daun salam mulai layu lalu beri air 100 ml.

  3. 3

    Masukkan asam jawa dan tunggu sebentar hingga air/kuah mulai mendidih. Kemudian masukkan garam dan gula pasir.

  4. 4

    Lalu masukkan buncis yang telah dipotong kecil2 atau potong sesuai selera. Tunggu hingga buncis matang.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit utuh 2 buah. Dan masukkan tahu.

  6. 6

    Tunggu hingga semuanya matang, koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viera Premiersta
Viera Premiersta @cook_4670688
pada
Yogyakarta
Happy Wife Happy Mom 😊 Barakallah 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa