Asem asem buncis tahu tempe
Pertama kenal masakan ini jaman masih SMA.. bawa bekal dr rumah yg selalu ada ayam goreng lengkuas nya, sambel tomat pedes dan asem-asem ini di plastik. Jaman dulu sih bodo amat ya ga tau caranya masak maunya makan. Titik. 😂 skarang baru kangen rasanya lagi yg seger. Cocok banget sama ayam goreng niihh atau buat salah satu isi dari nasi rames juga cakep. Asem-asem, serundeng, telor balado, sambel, tempe goreng. Alamaakkjaang! Boros nasi 😂 boleh pilih salah satu juga asem asem tahu atau tempe aja atau dua2nya. Bebaasss. Let's go masak! 😙
Asem asem buncis tahu tempe
Pertama kenal masakan ini jaman masih SMA.. bawa bekal dr rumah yg selalu ada ayam goreng lengkuas nya, sambel tomat pedes dan asem-asem ini di plastik. Jaman dulu sih bodo amat ya ga tau caranya masak maunya makan. Titik. 😂 skarang baru kangen rasanya lagi yg seger. Cocok banget sama ayam goreng niihh atau buat salah satu isi dari nasi rames juga cakep. Asem-asem, serundeng, telor balado, sambel, tempe goreng. Alamaakkjaang! Boros nasi 😂 boleh pilih salah satu juga asem asem tahu atau tempe aja atau dua2nya. Bebaasss. Let's go masak! 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng sebentar tahu/tempe/keduanya stengah matang. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah bawang putih cabe cabe tadi dengan lengkuas dan daun salam.
- 3
Setelah cukup layu, masukkan tahu tempe aduk rata.
- 4
Tuang air asem yg di saring. (Banyaknya asem tergantung selera. Kalo makin suka seger, berarti asemnya lebih banyak)
- 5
Kemudian tuang kecap jgn trllu banyak. Sampe warna nya sedkit kecoklatan aja. Didihkan.
- 6
Asem asem memang seharusnya tidak banyak kuah. Kalo orang jawa bilang, 'nyemek' 😅
- 7
Setelah tambah kecap, tambahkan air secukupnya sesuai selera lalu garam dan gula secukupnya. Terakhir masukkan buncis, matikan api, tutup. Tunggu sekitar 5-10menit, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar