Asem-Asem Tahu Buncis

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

yuumyy nikmatnya MasyaAllah
masakan sederhana gini aj udh nikmat bgt 😋
Alhamdulillah daaan booroos nasi😂🙊🙈
Jadi mari menjauh dri meja makan😅
Difoto itu nasi putih,serundeng,abon sapi & kerupuk kulit
Oseng2 & asem2 it sama sbnr ny bumbu nya,cmn ada bbrp perbedaan saja.beda di potongan cabai,asem2 sedkt berkuah,memakai belimbing uluh/wuluh
Sy tuliskan resep nya,siapa tw bunda2 ad yg mw coba buat jg drumah

Asem-Asem Tahu Buncis

7 orang berencana membuat resep ini

yuumyy nikmatnya MasyaAllah
masakan sederhana gini aj udh nikmat bgt 😋
Alhamdulillah daaan booroos nasi😂🙊🙈
Jadi mari menjauh dri meja makan😅
Difoto itu nasi putih,serundeng,abon sapi & kerupuk kulit
Oseng2 & asem2 it sama sbnr ny bumbu nya,cmn ada bbrp perbedaan saja.beda di potongan cabai,asem2 sedkt berkuah,memakai belimbing uluh/wuluh
Sy tuliskan resep nya,siapa tw bunda2 ad yg mw coba buat jg drumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih
  2. 50 grambuncis
  3. 7 buahcabai merah
  4. 7 buahcabai hijau
  5. 20 buahcabai rawit
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 papanpete
  9. 1 buahtomat
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 2 sdtgaram
  13. 3 cmlengkuas
  14. 1 lembardaun salam
  15. 3 buahbelimbing wuluh/uluh
  16. Minyak Goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bulat buncis,cabai merah & cabai hijau,belimbing uluh,sisihkan. Bagi menjadi 2 cabai rawit. Iris tipis bawang merah & putih. Belah pete menjadi 2,sisihkan. Potong2 dadu tomat.

  2. 2

    Potong dadu tahu,sisihkan. Panaskan minyak goreng,goreng tahu hingga berkulit,angkat & tiriskan. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah & bawang putih hingga tercium bau harum,masukan cabai merah,cabai hijau,cabai rawit,daun salam,belimbing uluh, tomat,lengkuas & pete,tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukan tahu yg sudah digoreng tadi,buncis,tambahka kecap manis.Bumbui dgn gula,garam & kaldu bubuk,aduk rata & koreksi rasa. Tambahkan sedikit air,masak hingga bumbu meresap & matang,matikan api & sajikan.

  4. 4

    NOTED: ~Jumlah cabai merah,cabai hijau & cabai rawit sesuaikan selera ~Cabai rawit bs utuh ~Apabila tdk ada pete,bisa diskip ~Apabila tdk ada blimbing wuluh/uluh bs dskip ~Asem2 bs buncis/tahu/daging/tempe sj ~Jumlah kecap & garam sesuaikan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa