Asem-Asem Iga Tahu Buncis

Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#rabubaru #pejuanggoldenaprron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas
MasyaAllah nikmat nya😋 sama nulis resep sama kebayang nikmat nya makan ini tadi🤤 jadi lapar lagi😬
Dimakan pakai nasi putih hangat & kerupuk sudah enak banget Alhamdulillah
Dan yg bikin bahagia itu suami sy lahap sekali makan nya🥰 sampai nambah nasi juga 😍 Bahagia itu sederhana 😇
Bedanya tumis/oseng2 dengan asem2 itu ada di potongan cabai nya (klau asem2 potongan nya bulat,kalau tumis/oseng2 potongan serong)
Klau asem2 sedikit berkuah,klau oseng2/tumis kering & tidak berkuah

Asem-Asem Iga Tahu Buncis

6 orang berencana membuat resep ini

#rabubaru #pejuanggoldenaprron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas
MasyaAllah nikmat nya😋 sama nulis resep sama kebayang nikmat nya makan ini tadi🤤 jadi lapar lagi😬
Dimakan pakai nasi putih hangat & kerupuk sudah enak banget Alhamdulillah
Dan yg bikin bahagia itu suami sy lahap sekali makan nya🥰 sampai nambah nasi juga 😍 Bahagia itu sederhana 😇
Bedanya tumis/oseng2 dengan asem2 itu ada di potongan cabai nya (klau asem2 potongan nya bulat,kalau tumis/oseng2 potongan serong)
Klau asem2 sedikit berkuah,klau oseng2/tumis kering & tidak berkuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramiga sapi
  2. 7 buahbuncis,potong bulat
  3. 2 buahtahu putih ukrn sedang
  4. 4 siungbawang putih,iris tipia
  5. 7 buahbawang merah, iris tipis
  6. 10 buahcabai rawit,belah menjadi 2
  7. 5 buahcabai merah,potong bulat
  8. 3 buahcabai hijau,potong bulat
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtterasi bakar
  11. secukupnyaGaram
  12. 5 buahbelimbing wuluh,potong bulat tipis
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 yg digunakan.

  2. 2

    Potong dadu tahu,goreng hingga matang, angkat & tiriskan.Didihkan air,rebus iga sapi (dgn api sedang)buang air nya,ganti dgn air panas,rebus hingga matang,angkat & tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bawang merah & bawang putih,tumis hingga tercium bau harum.Masukan cabai merah, cabai rawit,cabai hijau & belimbing wuluh,aduk rata masukan daun salam & terasi bakar,tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukan iga sapi yg sudah di rebus tadi,tambahkan kecap manis & aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukan potongan buncis,bumbui dgn garam & kaldu jamur,aduk rata.

  6. 6

    Masukan tahu,tambahkan sedikit air,aduk.Koreksi rasa,maska hingga matang & air sedikit menyusut,matikan api & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shakira_Kitchen
Shakira_Kitchen @cook_9256698
pada
Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia
Follow me on instagram @shakira_kitchen for more recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa