চিকেন, টকদই,নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে ১ঘন্টা রেখে দিতে হবে
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, শুকানো লঙ্কা ফোরন দিয়ে পিঁয়াজ দিয়ে দিতে হবে,

পেঁয়াজ টা ব্রাউন হয়ে গেলে চিকেন টা দিয়ে দিতে হবে এরপর আদা বাটা ও গোটা রসুন, গোটা গোল মরিচ, নুন স্বাদ মতো দিয়ে দিতে হবে তারপর ভালো করে জল ছাড়া কষে নিতে হবে ভালো করে ব্যস্ রেডি আমার চিকেন দোপেয়াজা 😊