Hekeng /ngohiong

Cha
Cha @bananachacha
Tangerang

E.N.A.K!!!

Udah lamaaaa bgd mau coba bikin hekeng/ngohiong ini..setelah bolak balik liat2 resep d ig n cookpad akhrnya d eksekusi dgn sy modif2 sedikit yah unt takaran bumbu2nya..cuss liat resepnya😉

Hekeng /ngohiong

E.N.A.K!!!

Udah lamaaaa bgd mau coba bikin hekeng/ngohiong ini..setelah bolak balik liat2 resep d ig n cookpad akhrnya d eksekusi dgn sy modif2 sedikit yah unt takaran bumbu2nya..cuss liat resepnya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grDaging babi/ayam +minyak, giling
  2. 250 grUdang kupas kulit, cincang kasar
  3. 2 btgDaun bawang, rajang
  4. 1 bhWortel serut
  5. 1 bhTelor
  6. 8 siungBaput, haluskan
  7. 5 siungBamer, haluskan
  8. 3 sdmTepung beras
  9. 3 sdmTerigu
  10. 1 sdtMinyak wijen
  11. 1/2 sdtSaus tiram
  12. 1/2 sdtBumbu ngohiong (ini yg bikin sedap)
  13. Secukupnya:
  14. Garam, totole, lada, gula & kulit tahu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali kulit tahu, aduk2 tambahkan garam, lada n totole, koreksi rasa

  2. 2

    Ambil selembar kulit tahu yg sdh d gunting2 (ukuran sesuai selera) isi dgn bahan no. 1 lalu padatkan dgn cara d gulung, kukus sampai daging matang (olesi minyak ya kukusannya biar kulit tahu ga nempel) tunggu dingin br angkat dr kukusan

  3. 3

    Goreng sampai kuning kecoklatan lalu d potong2 atau d potong2 dl baru d goreng..lebih suka option ke 2 krn lbh garing

  4. 4

    Sajikan dgn nasi hangat+saos sambal

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cha
Cha @bananachacha
pada
Tangerang
Cooking for my beloved Family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa