La mejor receta de scones!

Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay

Prometo son los mejores scones del mundo, ideales para la merienda o para una picadita.

La mejor receta de scones!

Prometo son los mejores scones del mundo, ideales para la merienda o para una picadita.

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Ingredientes

20 scones
  1. 250 grharina 0000
  2. 5 cucharadasazúcar
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 50 grmanteca
  5. 2 cucharadaspolvo de hornear
  6. 1huevo
  7. 200 mlcrema de leche
  8. 1 cucharaditasal
  9. 100 grqueso semiduro

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar: la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal (todo lo seco).

  2. 2

    Agregar el huevo, la crema de leche y la manteca (lo mejor es que esté pomada). Por último agregamos el queso. Ahora es hora de meter mano y amasar! Amasen bastante que les quede una masa media parecida a la de la foto 😜

  3. 3

    Por último estiramos la masa (unos 3 cm aprox) cortamos y colocamos sobre una asadera con un poquito de aceite y llevamos al horno (15 min aprox).

  4. 4

    Tips : -Antes de llevar al horno les puse unas semillas por arriba. -Los corté al medio, le puse un poquito de queso untable, una feta de jamón crudo y unas hojitas de rúcula.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay
Cocinera aficionada, 22 años. Comparto mis recetas diarias y aprendo todos los días algo nuevo sobre el mundo de la gastronomía!
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Comentarios (8)

Naty🥙
Naty🥙 @NatyR
Hola !! Que pinta tienen, pero lleva1 o 2 cucharadas de polvo de hornear?
(editado)

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