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Guillita

Guillita

@guiboffano
Paysandú - Uruguay
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Cocinera aficionada, 22 años. Comparto mis recetas diarias y aprendo todos los días algo nuevo sobre el mundo de la gastronomía!

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    Revuelto Gramajo

    huevos • Papas congeladas • morrón rojo • morrón verde • cebolla • arvejas • jamón cocido • Sal • Perejil
    • 30 min
    • 3 raciones
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    Cookies delis

    azúcar rubia • manteca • huevos • harina • mini cucharadita de bicarbonato de sodio • sal • vainilla
    • 12 galletas
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    Tarta de zapallito

    Zapallitos grandes • cebolla • morrón verde • ajo • Perejil a gusto • Queso a gusto • Sal y aceite de oliva
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Mayonesa de zanahoria

    zanahorias grandes • ajo • Jugo de medio limón • leche • aceite • Sal a gusto
    • 30min
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    Tortilla de Acelga

    acelga • ajo • puerro o 1 cebolla • morrón rojo • claras y 2 yemas • Queso magro (a gusto) • Sal y pimienta (a gusto) • Perejil fresco (a gusto)
    • 3 porciones
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    Galletitas de limón, integrales y sin azúcar

    naranja • harina Integral • huevo • manteca • azúcar dietético • Royal
    • 28 galletitas
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    Lasagna de berenjena

    berenjena • Sal • limón • carne picada • cebolla • ajo • Morrón (rojo o verde) • jamón • Queso, todo el que quieran • tomate • Condimentos a gusto
    • 1 hora aprox.
    • 2 porciones
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    La mejor receta de scones!

    harina 0000 • azúcar • polvo de hornear • manteca • polvo de hornear • huevo • crema de leche • sal • queso semiduro
    • 20 scones
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    Sopa cremosa de calabaza y verdeo

    calabaza • cebolla de verdeo • Agua • Leche • Sal y pimienta a gusto • Queso untable (opcional)
    • 45min
    • 3 platos
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    Tarta de coco y dulce de leche

    harina • huevo • manteca • azúcar • Royal • maicena • huevo • coco rallado • Dulce de leche a gusto
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      Brownie de chocolate

      huevos • cacao puro • azúcar • manteca • harina • sal • gotitas de vainilla • Royal • Dulce de leche, a gusto • Baño de chocolate, a gusto • Merengues, a gusto
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        Tarta de frutillas

        manteca • huevo • harina • azúcar • gotitas de vainilla • crema pastelera instantánea • frutillas
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          Postre príncipe humberto 👑

          galletitas maría • manteca • dulce de leche • yemas • Chantilly (comprada o casera) • merengues para decorrar
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            Masa para canelones

            leche • huevos • harina • aceite • Sal y pimienta
            • 45 minutos
            • 25 panqueques
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            Tarta de vegetales y queso

            harina • agua • aceite de oliva • sal • polvo de hornear • morrón rojo • morrón verde • zapallito de tronco • berenjena • zanahoria • cebolla • huevos •
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              Pasta frola de membrillo

              azúcar • manteca • harina • huevos • Vainilla • membrillo • agua
              • 1 hora
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              Tallarines al wok de verduras

              morrón rojo • morrón verde • zapallito • berenjena • zanahoria • cebolla de verdeo o común • Sal y pimienta • Salsa de soja y semillas (a gusto) • Tallarines parados
              • 2 platos grande
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              Vainillas o "plantillas"

              huevos • azúcar • harina • vainilla
              • 20 grandes
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              Pan casero con semillas

              harina • levadura • sal • azúcar • Agua • aceite (girasol o oliva) • Mix de semillas
              • 2 panes
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              Alfajores de maicena

              y media de harina • maicena • azúcar • huevos • manteca pomada • Polvo de hornear • Vainilla • Dulce de leche y coco a gusto
              • 22 alfajores
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