Pizza oven homemade 😍 rasanya hampir mirip PHD 🤪

Elfira Lestiani
Elfira Lestiani @elfiralestiani

Karna di kampung suami bnr2 sngat jauh dari keramaian dan aku juga lagi pengen pengennya pizza, alhasil buat sndiri deh 😘🥰 soal rasa jangan di ragukan lagi 😍

Pizza oven homemade 😍 rasanya hampir mirip PHD 🤪

40 orang berencana membuat resep ini

Karna di kampung suami bnr2 sngat jauh dari keramaian dan aku juga lagi pengen pengennya pizza, alhasil buat sndiri deh 😘🥰 soal rasa jangan di ragukan lagi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 loyang 32cm
  1. dough
  2. 1 kgtepung HIME (cakra kembar/kunci juga gpp)
  3. 2 bksfermipan
  4. 2 bhtelur utuh
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmgula
  7. 2 sdmminyak zaitun (minyak sayur jg gpp)
  8. 2 sdmmentega mother choice (margarine blue band jg blh)
  9. 400 mlair matang
  10. topping
  11. 500 mlsaus tomat ABC (1botol 1/2)
  12. 2 sdmsaus spagethi
  13. Keju mozarella
  14. 1 kotakkeju ukuran sedang
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 bhbawang bombai
  17. 2 bhjagung (optional)
  18. 1 kalengjamur kancing (optional)
  19. 300 grfillet daging ayam (optional)
  20. 1 bkssosis ayam (optional)
  21. Sejumputlada hitam
  22. 1/2 sdmgaram
  23. 1/2 sdmkaldu jamur
  24. Oregano
  25. Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan dough terlebih dahulu

  2. 2

    Kocok telur, fermipan, gula, garam, minyak zaitun dan mentega, jika sudah tercampur semua masukan tepung bertahap serta masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata sampai adonan menjadi kalis

  3. 3

    Jika sudah kalis, tutup adonan menggunakan kain kurleb 30-60menit, makin lama makin lembut mengembang sempurna

  4. 4

    Sambil menunggu dough, kita buat toppingnya

  5. 5

    Potong sosis menyerong, jamur kancing dibelah dua, jagung di pipil, cincang halus bawang putih, iris tipis bawang bombai, potong dadu kecil ayam fillet, jika sudah cuci bersih semuanya kecuali bawang2

  6. 6

    Panaskan wajan dengan api sedang masukan minyak sayur, masukan bawang putih dan bawang bombai yg telah dipotong untuk menumis hingga harum

  7. 7

    Selanjutnya masukan ayam fillet, sosis, jamur, serta jagung aduk terus hingga matang

  8. 8

    Masukan saus tomat, saus spagethi, serta lada hitam, garam, kaldu jamur, koreksi rasa jika sudah masak matikan kompor

  9. 9

    Kembali ke dough, jika sudah mengembang sempurna, bagi menjadi 3 adonan, ratakan dough ke dalam loyang kemudian tusuk2 menggunakan garpu agar dough tidak mudah mengembang lagi

  10. 10

    Hidupkan oven dengan api biru kecil, panggang dough di bagian atas, kurleb 5 menit hanya sampai mengeras saja untuk mematangkan dough bagian bawah

  11. 11

    Masukan topping di atas dough ratakan kemudian masukan keju mozzarella yang telah di potong tipis persegi panjang, masukan parutan keju kemudian oregano, panggang lagi pada bagian bawah tunggu hingga matan

  12. 12

    Pizza PHD KW siap di sajikan 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfira Lestiani
Elfira Lestiani @elfiralestiani
pada

Komentar

Resep Serupa