Pastafrola

La Cocina De Lucy Y Guille
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Pastafrola de la tía Paula

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Pastafrola de la tía Paula

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Ingredientes

  1. 100 gramosmanteca
  2. 2huevos
  3. 200 gramosazúcar
  4. Ralladura de limón(a gusto)
  5. 1 gotitaesencia de vainilla
  6. Harina leudante (2 tazas)
  7. 500 gramosdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la manteca pomada, agregar huevo, azúcar, esencia de vainilla y el limón

  2. 2

    Mezclar e ir incorporando la harina de a poco hasta que se forme una masa pegajosa

  3. 3

    Colocar en el molde, tres cuartos de esa masa se usa para hacer la base, lo otro para las tiritas

  4. 4

    Colocar el dulce de membrillo en una olla con un chorrito de agua y pasarlo con un pisapapa

  5. 5

    Verter sobre la masa en el molde y hacer las tiritas, llevar al horno precalentado unos 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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