Sop kacang merah (senerek) sederhana
Makanan kesukaan anak mbarep. Kemarin request minta sop ini. Ditambah Magelang lagi dingin dinginnya. Cuma repotnya kacang harus rendem semalaman biar cepet empuk. Ato kalo ga mau rendem, rebusnya agak lama.
Sop kacang merah (senerek) sederhana
Makanan kesukaan anak mbarep. Kemarin request minta sop ini. Ditambah Magelang lagi dingin dinginnya. Cuma repotnya kacang harus rendem semalaman biar cepet empuk. Ato kalo ga mau rendem, rebusnya agak lama.
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang sapi beserta kacang merah. Jangan lupa buang air rebusan pertama. Biar tampilan kuahnya agak bening. Rebus sampai kacang merah sedikit lunak.
- 2
Masukkan bumbu halus yang udah dihaluskan ke rebusan tulang dan kacang merah tadi. Bumbu halus bisa dioseng dulu pake minyak. Tapi karena aku udah pake daging yang agak berlemak jadi bumbu aku cemplungin aja.
- 3
Masukkan juga bumbu cemplung Dan wortelnya. Koreksi rasa. Jangan lupa tambahkan garam atau kaldu bubuk (optional)
- 4
Jika dirasa kacang sudah empuk dan bumbu meresap. Masukkan bawang goreng, sledri dan daun bawang biar tambah sedep. Siap dihidangkan deh.
- 5
Enaknya dimakan anget anget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Sop ini enaknya pake daging sapi tapi karena nggak ada stock daging cukup pake kaldunya aja. Kaldu homemade ya biar lbh sedepp dan sehat. Kacang merah direbus terpisah supaya kuah sop nggak ikutan merah. Sebaiknya rebus kacang merah dalam jumlah agak banyak lalu disimpan di freezer. Biar hemat waktu pas masak tinggal cemplung aja. Sop ini untuk taburannya pake bawang putih goreng. Cuci irisan bawang dlm air garam supaya nggak pahit.
-
Sop Kacang Merah (Senerek) Sop Kacang Merah (Senerek)
Source : @kartikadapuryasodaMasakan yang melekat dengan banyak kenangan dari mama. Mama suka sekali masak sop ini. Menurut dia, ini adalah masakan kebanggaan daerah kelahiran beliau.Kali ini masak dengan resep dari mbak Kartika. Terimakasih inspirasinya semogaa sukaa#KacangKayaRasa#Riscooker_CooksnapAdmin2023#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Jum'at berkah,biasa setiap jumat masak selalu buru2 karena mau gantiin jaga showwroom karena di tinggal sholat jum'at jadi masak yg gampang ajah,hari ini saya bikin sop kacang merah#PejuangGoldenApron2
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Kacang merah selain unt sup jg bisa unt campuran es pk susu,bisa jg unt isian bakpia Jogja dll.. Ikutan posbar cookpad community Yogyakarta tema kacang merah#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KusuKacangMerah
-
Sop Kacang Merah (senerek) Sop Kacang Merah (senerek)
Sop kacang merah tanpa pala, tanpa daun bawang, tanpa seledri. Hehehe...
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Hujan2 gini pengennya makan yg anget2... cocok nih sop kacang merah... makan satu mangkok pas bikin perut jd anteng 😁
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Old time favorite! Si bocah lanang paling demen dimasakkin sop kacang merah ini. Bisa nambah nasi sampai 3x. Masaknya mudah. Semua pasti bisa deh :)
-
Sup Kacang Merah Sederhana Sup Kacang Merah Sederhana
Mas suami abis masuk shift malem selama seminggu, karena Depok udah mulai sering hujan, di rumah pada bersih-bersin. Berhubung di rumah ada kacang merah (dan sisa tulang sapi dari Idul Adha hehe) jadi nya mau bikin sup kacang merah dengan merica yang banyak biar hidung bisa lega.Dan karena beberapa hari ini kerjaan kantor lagi banyak jadi nya pakai bumbu instan dan bubuk yang ada di rumah aja hehe.#BoosterASI#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 27
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Kita tau betapa banyaknya manfaat kacang merah. Salah satu olahan enaknya adalah dibikin sup.#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Hai hai moms..Cek isi kulkas, eh masih punya stok daging sapi yg udah direbus. Kalo pas dapet daging mutu bagus & harga ok, pengen borong ga sih moms? Jadi aku sekalian beli banyakan. Lalu dipotong untuk bbrp porsi masak & direbus dng metode 5:30:7 plus garam. Setelah dingin, masuk freezer deh. Nanti sewaktu akan memasak, pindah daging beku ke kulkas bawah untuk keesokan hari. Siap dipanaskan + tambah kuah, isi & bumbui. Masak jadi lbh satset mom...#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Sop adalah menu andalan bagiku. Selain bahannya mudah di dapat, masaknyapun tidak terhitung mudah. Rasanya segar dan penuh dengan macam sayuran. Ada berbagai macam isian sop. Kali ini saya memilih kacang merah untuk isinya. Selamat mencoba 😉
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Ini cerita nya bosan dengan kacang merah yg biasanya hanya dibuat untuk manis" saja. Kebetulan ibu mertua sering memasak ini dan suami dan anak suka sekali.. jdi kepikiran buat ini stok yg dikulkas pn ada jdi marii go kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar