Sop kacang merah
Hai hai moms..
Cek isi kulkas, eh masih punya stok daging sapi yg udah direbus. Kalo pas dapet daging mutu bagus & harga ok, pengen borong ga sih moms? Jadi aku sekalian beli banyakan. Lalu dipotong untuk bbrp porsi masak & direbus dng metode 5:30:7 plus garam. Setelah dingin, masuk freezer deh. Nanti sewaktu akan memasak, pindah daging beku ke kulkas bawah untuk keesokan hari. Siap dipanaskan + tambah kuah, isi & bumbui. Masak jadi lbh satset mom.
.
.
#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Sop kacang merah
Hai hai moms..
Cek isi kulkas, eh masih punya stok daging sapi yg udah direbus. Kalo pas dapet daging mutu bagus & harga ok, pengen borong ga sih moms? Jadi aku sekalian beli banyakan. Lalu dipotong untuk bbrp porsi masak & direbus dng metode 5:30:7 plus garam. Setelah dingin, masuk freezer deh. Nanti sewaktu akan memasak, pindah daging beku ke kulkas bawah untuk keesokan hari. Siap dipanaskan + tambah kuah, isi & bumbui. Masak jadi lbh satset mom.
.
.
#IsiKulkasKu
#CINTE_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
Cuci bersih kacang merah, lalu rendam dalam air bersih ± ½ jam. Rebus kacang merah dalam air mendidih selama 5 menit, kemudian tutup panci & matikan api selama 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit.
Kemudian masukkan kacang merah dalam rebusan daging sapi.
Aku pakai stok rebusan daging sapi ya moms, jd tinggal dipanaskan kembali & ditambah isi & bumbu2.
- 2
Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan ke panci tadi plus minyak nya.
Tambah bumbu2, garam, kaldu bubuk, lada & parutan biji pala. Tes rasa
- 3
Masukkan wortel & kentang, masak sampai empuk.
Masukkan tomat, daun bawang & seledri. Masak sampai mendidih. Angkat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Jum'at berkah,biasa setiap jumat masak selalu buru2 karena mau gantiin jaga showwroom karena di tinggal sholat jum'at jadi masak yg gampang ajah,hari ini saya bikin sop kacang merah#PejuangGoldenApron2
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Sop adalah menu andalan bagiku. Selain bahannya mudah di dapat, masaknyapun tidak terhitung mudah. Rasanya segar dan penuh dengan macam sayuran. Ada berbagai macam isian sop. Kali ini saya memilih kacang merah untuk isinya. Selamat mencoba 😉
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Sop ini enaknya pake daging sapi tapi karena nggak ada stock daging cukup pake kaldunya aja. Kaldu homemade ya biar lbh sedepp dan sehat. Kacang merah direbus terpisah supaya kuah sop nggak ikutan merah. Sebaiknya rebus kacang merah dalam jumlah agak banyak lalu disimpan di freezer. Biar hemat waktu pas masak tinggal cemplung aja. Sop ini untuk taburannya pake bawang putih goreng. Cuci irisan bawang dlm air garam supaya nggak pahit.
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Comfort food! Ini salah satu favorit si bocil.. Bikin ini pun karena dia request ^_^
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Ini makanan paling TOP disaat lagi flu melanda, seger tapi juga bikin hangat dibadan, resepnya pun super duper guampang...
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Kita tau betapa banyaknya manfaat kacang merah. Salah satu olahan enaknya adalah dibikin sup.#Timlo_dikacangin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Rasanya manis asem,segeerr.karena sudah ada dagingnya jadi ga perlu masak yg lain lagi.praktis buat orang males kyk saya.hehehe.sebelum kacang empuk jgn dimasukkan bumbu2 ya,tar jadinya ga empuk2.
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Lagi banyak stok daging..kmrn sdh bikin sate smpe 3x dlm sehari (ky minum obat aja :)Si boy suka bgt sama sop klo sama sayur berkuah maemnya nambah terusss..emaknya jd happy.. :)
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Ceritanya lagi masak harian 😁pingin ikutan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sop kacang merah Sop kacang merah
Old time favorite! Si bocah lanang paling demen dimasakkin sop kacang merah ini. Bisa nambah nasi sampai 3x. Masaknya mudah. Semua pasti bisa deh :)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar