Tahu Banjaran / tahu aci

Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
Karawang

Cemilan kesukaan semua keluarga.. Mengobati kangen juga, kalau di kampung seringnya beli 🤭

#SeribuKreasiTahu
#Kombes_SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Banjaran / tahu aci

4 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kesukaan semua keluarga.. Mengobati kangen juga, kalau di kampung seringnya beli 🤭

#SeribuKreasiTahu
#Kombes_SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 1 jam
20 pcs
  1. 10 buahtahu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 2 siungbawang putih (cincang halus) / 1sdm bawang putih bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 batangdaun bawang campur daun seledri iris tipis
  10. 125 mlair panas
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Bismillahirrahmanirrahim.. Belah tahu jadi 2 bagian, belah sering, lalu lubangi bagian tengahnya, untuk sisa tahu yg di lubangi tadi bisa di campurkan ke adonan tepung nanti

  2. 2

    Masukan ke wadah tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, pada bubuk, bawang putih, tahu sisa tadi lalu aduk, dan tuang air panas, aduk lagi sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, lalu ambil tahu isi bagian tengah sampai penuh seperti di gambar ya.

  4. 4

    Goreng tahu di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan

  5. 5

    Alhamdulillah.. Tahu banjaran /tahu aci siap di nikmati, bisa cocol dengan sambel kecap atau cabe rawit hijau yaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ryu_Ra
Ummu Ryu_Ra @Eli_Suswati
pada
Karawang
ibu dari 2 anak yang hobi bikin cemilan 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa