32. 🍡Tumis Bakso Pedas 🍡 (Remake Sambal)

aRdaNie
aRdaNie @aRdaNie
Madiun - Yogya - Samarinda

Jadi ceritanya, kapan hari itu saya bikin sambel kebanyakan 😂 trs drpd terbuang sia2 kan sayang yak.. jd saya remake aja alias mendaur ulang sajian sambal menjadi menu masakan yg menggugah selera.. 🤤🤤🤤

Awalnya sii mau bikin pentol mercon (sejenis cilok) buat camilan sembari nnton drakor 🤣🤣🤣 tapi berbuhung tingkat kecapean na sama, jd saya putuskan bikin bakso aja sekalian 😂 mayan lah yak bisa utk lauk serumah..
Modal masak na jg cm beda dikit 🤭🤭🤭 bahan jg ada smw d rumah.. so gausah berlama2 qt langsung eksekusi... Oiya resep bakso na akan saha share di judul yg lain yak 😂 soal na susah fotoin step2 pembuatan na.. butuh asisten 🤭🤭🤭🤭🤭

💰 Rp 25.000,-
🕰️ 5-7 menit
🍽️ 5 porsi

32. 🍡Tumis Bakso Pedas 🍡 (Remake Sambal)

19 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya, kapan hari itu saya bikin sambel kebanyakan 😂 trs drpd terbuang sia2 kan sayang yak.. jd saya remake aja alias mendaur ulang sajian sambal menjadi menu masakan yg menggugah selera.. 🤤🤤🤤

Awalnya sii mau bikin pentol mercon (sejenis cilok) buat camilan sembari nnton drakor 🤣🤣🤣 tapi berbuhung tingkat kecapean na sama, jd saya putuskan bikin bakso aja sekalian 😂 mayan lah yak bisa utk lauk serumah..
Modal masak na jg cm beda dikit 🤭🤭🤭 bahan jg ada smw d rumah.. so gausah berlama2 qt langsung eksekusi... Oiya resep bakso na akan saha share di judul yg lain yak 😂 soal na susah fotoin step2 pembuatan na.. butuh asisten 🤭🤭🤭🤭🤭

💰 Rp 25.000,-
🕰️ 5-7 menit
🍽️ 5 porsi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 menit
5 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 25-30 butirBakso ukuran sedang / bakso frozen (Rp15K)
  3. Bumbu
  4. 5 siungBawang merah / 1 siung bawang merah besar (Rp500)
  5. 6 siungBawang putih (Rp5000)
  6. 3 butirkemiri (boleh skip) (Rp500)
  7. 1 genggamCabe rawit (blh lebih) sy pke sambal bawang (Rp1000)
  8. 1/4 sdtgaram (Rp100)
  9. 1/2sct penyedap rasa(Rp250)
  10. 1/4 sdtgula pasir (Rp200)
  11. Secuilgula aren/ gula merah (Rp200)
  12. Bahan tambahan
  13. Daun bawang iris serong (Rp1000)
  14. Daun jeruk iris tipis (boleh skip) yg gasuka, skip aj (Rp500)
  15. Bawang bombay(Rp1000)

Cara Membuat

5-7 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan, jangan lupa cuci tangan 😉

  2. 2

    Persiapkan bakso na, bakso boleh apapun yak, aham boleb.. sapi boleh.. ikan boleh.. bakso tempe/ gahu boleh.. bakso kw tepung (gluten) bebas poko na.. oiya d resep saya tulis 25-30 yak krn ukuran na lumahan besar 😂 misal mau lebih jg boleh.. tenang bumbu yg saya tulis itu kl di tumis jadi na melimpah 😉 trs bakso na mau dibelah2 boleh, mau digoreng dl jg boleh,,, optional yak.. kl saya langsung saya ceburin, soal na bakso yg saya buat tekstur na padat kenhal yak, g gampang luruh kl kena aer..

  3. 3

    Uleg bumbu2 na.. bawang merah putih, kemiri, cabe (kl pake cabe yak). Lalu iris2 bawang bombay, daun bawang, dan juga daun jeruk (jangan lupa buang tulang na)

  4. 4

    Setelah siap semua.. panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu uleg sampai harum.. lalu masukin sambal/ cabe na, lanjutkan menumis sampai berubah warna agak kecoklatan.. kemudian tambahin air..

  5. 5

    Didihkan bumbu kemudian masukkan daun jeruk, biar aromanya semakin meresap ke bumbu. Oiya tips yg g mau makan irisan daun jeruk.. daun jeruk na bisa diutuhin aja yak 😉. Kalau g suka skip aja gpp koo 😁😁😁

  6. 6

    Selanjutnya masukin bakso na.. tumis hingga masak n tanak..biar g cepat basi n bumbu meresap sampai ke dalam, saat tingkat kematangan 85% masukin irisan bawang bombay.. tumis2 sampe layu.. lalu sblm diangkat, tabur daun bawang dan tumis kembali supaya cepat layu.

  7. 7

    Naaahhh jadi dehh... 🤩🤩🤩 Ini saya buat 2 versi yak.. yg 1 level sedang, yg 1 level api unggun 😂 dr warna na udh kliatan kan yak 🤭🤭🤭. Nah kl paling kanan ini versi g pake kemiri n daun2an.. 😉😉😉

  8. 8

    Sajikan bersama nasi hangat, berdoa n makaaaaan 😁😁😁

  9. 9

    Nahhh mudah n muyah kan yak, mendaur ulang makanan menjadi menu baru 😉😉😉 be smart people 🤩 Lets try and happy cooking 😍😍😍👩‍🍳🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aRdaNie
aRdaNie @aRdaNie
pada
Madiun - Yogya - Samarinda
Cook for Love 😘Masak itu gaperlu mahal, yg penting paham mana yg baik buat qt, keluarga n orang lain 😊😇😘yg terpenting, bisa berkreasi dan memanfaatkan apa yg ada disekitar qt 😉 serta berbagi (apapun itu yg qt bagi) ☺👩‍💼 : Student and Health education worker👰 : Married🤹 : Cooking, singing, traveling😇 be smart cook 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa