Nugget Ayam Sayur Frozen

sekarralq | ummu uwais
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Yogyakarta

Setiap bulan mertua selalu kebagian jatah daging ayam potong dari peternak dekat sawah beliau. Bingung kan mau dimasak apa, terus kadang suka gak dimakan (maklum mertua tu ga terlalu doyan makan ayam, daging, dsb) akhirnya diputuskan untuk dijadikan Nugget Ayam aja. Buat makan anakku🥰 Awet, bisa disimpen berbulan-bulan di kulkas..

Nugget Ayam Sayur Frozen

Setiap bulan mertua selalu kebagian jatah daging ayam potong dari peternak dekat sawah beliau. Bingung kan mau dimasak apa, terus kadang suka gak dimakan (maklum mertua tu ga terlalu doyan makan ayam, daging, dsb) akhirnya diputuskan untuk dijadikan Nugget Ayam aja. Buat makan anakku🥰 Awet, bisa disimpen berbulan-bulan di kulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. ✨Bahan Utama
  2. 250 grDaging Ayam Saja
  3. 1 bhTelur Utuh
  4. 1/2 bonggolJagung Manis
  5. 1 bhWortel ukuran Sedang (parut)
  6. Beberapa ikat Bayam cincang kasar
  7. 2 sdmTepung Tapioka (Rosebrand)
  8. 2 sdmTepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru)
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu
  11. 2 SiungBawang Putih cacah
  12. 1 batangDaun Seledri Cincang
  13. 1 batangDaun Bawang Cincang
  14. 1 sdtGula Pasir
  15. 1/2 sdtGaram
  16. sesuai seleraPenyedap Rasa
  17. ✨ Bahan Pencelup
  18. SedikitTerigu dilarutkan dengan air
  19. Tepung Panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging ayam kecil-kecil lalu masukkan ke dalam Blender + telur + bawang putih yang dicincang kasar + jagung pipil + wortel + bayam + gula pasir + garam + Penyedap rasa lalu blender, jika blendernya agak susah muter tambahkan dengan air secukupnya.

  2. 2

    Jika sudah pindahkan dalam wadah bersih, campurkan dengan tepung tapioka + terigu, daun bawang, daun seledri lalu aduk hingga rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan wadah, olesi dengan minyak sedikit agar adonan mudah dilepas saat matang, lalu tuang adonan dan kukus dalam kukusan panas selama 20-30 menit.

  4. 4

    Potong-potong adonan, celupkan ke bahan pencelup dan tepung panir lalu bisa langsung digoreng. Atau disimpan dikulkas terlebih dahulu agar tepung panir lebih set (supaya gak gampang buyar pas digoreng)

  5. 5

    Sisanya masukkan kedalam freezer. Tahan hingga berbulan-bulan lamanya. Kemas dalam wadah tertutup seperti tupperware atau wadah plastik untuk sekali makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sekarralq | ummu uwais
pada
Yogyakarta
seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258Gabung di cookpad 18-6-2020.biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralqsalam kenal semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa