Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

120 min
8 porciones
  1. Masa:
  2. 100 grAzúcar
  3. 300gMargarina
  4. 1Huevo
  5. 300 gHarina
  6. Ralladura de 1 limón pequeño
  7. Relleno:
  8. 4yemas
  9. 4 cdasazúcar
  10. 4 cdasHarina
  11. 1 cditaEsencia de vainilla
  12. 1/2 litroleche
  13. Fruta a elección, ej Uvas 150 gr, duraznos o peras natural o en almíbar

Paso a paso

120 min
  1. 1

    Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema, agregar el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, Incorporar harina hasta obtener una masa lisa, dejar descansar una hora.

  2. 2

    Estirar la masa, forrar una tartera enmantecada y enharinada, cocinar a horno moderado hasta dorar la superficie. Retirar y enfriar.

  3. 3

    Para el relleno mezclar en una cacerola las yemas, el azúcar, la harina y esencia de vainilla. Incorporar la leche caliente a medida que remueve, cocinar sin dejar de revolver y hasta que se espese, verter en la tarta cocida.

  4. 4

    Acomodar la fruta elegida encima, batir las claras a punto nieve y cubrir la tarta, llevar a horno fuerte unos minutos hasta que la tarta se dore, Retirar y servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paola Andrea Cabral
Paola Andrea Cabral @cook_21457540

Comentarios

Recetas similares