Bizcocho de Chocolate Abuelita
Esponjoso y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Se agrega el chocolate abuelita en la leche tibia y se disuelve con ayuda de un tenedor o cuchara. Se deja enfriar y se reserva.
- 2
Se baten los huevos con el azúcar de forma manual hasta disolver.
- 3
Una vez disuelto se agrega el aceite y se vuelve a mezclar.
- 4
Sin dejar de batir se agrega el chocolate poco a poco a la mezcla hasta tener una consistencia homogénea, es importante que la leche esté fría.
- 5
Se tamiza la canela, la harina, el Royal y se agrega a la mezcla. En este paso si se quiere se puede usar la batidora.
- 6
Se precalienta el horno a 200°C.
- 7
Ya que la mezcla quedó bien batida se agrega al molde que está previamente engrasado y se mete al horno por 25 o 30 minutos.
- 8
Pasado ese tiempo se hace la prueba del palillo, se inserta el palillo al bizcocho y si sale limpio es que ya está listo. Se apaga el horno con el molde dentro y se deja reposar por 10 minutos.
- 9
Una vez transcurrido ese tiempo se saca el bizcocho del horno y se le espolvorea azúcar glass.
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